またまた無性に家系が食べたくなり夕飯食べたばかりだが自転車を飛ばして訪問した。
今回はこないだ訪問した所とは別の与野家系の此方に。20時すぎ店内お客さま9割入り。結構な賑わい。
毎月29日は福壱の日ということでノーマルラーメンがワンコイン。だから混んでいるのもあるかな。とりあえず500えんの醤油豚骨ラーメンと半ライス100えんの食券を購入。硬め、普通、普通で注文した。
８分程度で提供。
スープをひとくち。濃厚でクリーミーな味わい。これは飲み干してしまう系間違いない。どちらかというと豚骨よりも鶏からのとろみを個人的に感じるが、動物先行型で野菜の旨味もありポタージュ感がある。甘みがあって自分の好みの感じ。
麺は中太のストレート。スープとの絡みも上々。なかなか小麦の風味も豊かで美味しい。そして硬めは間違いない。
具はチャーシュー、ほうれん草、うずら、メンマ、ネギ、海苔と具沢山。
チャーシューはちょっぴり分厚くジューシー。うずらも1個だかあると嬉しい限り。メンマはライスと共に。海苔は三枚でライスお茶碗一杯には丁度良い枚数かも。
最終的にスープは飲み干してごちそうさま。
普段の正規価格見るの忘れた。
与野の家系はこっちのほうが個人的好きかなぁ～。あっちはライス食べ放題がそれも魅力的だけど。。