レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
訪問日時：2018/04/19（木）17:30ごろ価格：1030円東京出張帰りに寄ることの多い品川ですが、品達は久しぶり。そして、せたが屋も久しぶり。時間が時間なだけに先客も少なく、着席。オーダーしたのは全部乗せの「せたが屋ラーメン」空いているだけに待ち時間もさほどなく着丼。まずはスープ、熱っ！！！でも、魚介の香りが鼻をぬける。煮干し＋鰹節かな。鶏ガラだしにこの魚介、そして醤油、バランスが抜群。麺は中細ストレート、やや加水多目で、のど越しつるっとしたよい食感。チャーシューは豚トロ、見た目より柔らかく、炙りでさらにトロトロ。味玉もいい茹で加減、極太メンマにネギ、海苔は二種類。。。相変わらずの美味しさですね、鉄板です。
あさやまよしひろ
なべ
Nov156
デッカちゃん
くぅたん
aoatsu
価格：1030円
東京出張帰りに寄ることの多い品川ですが、品達は久しぶり。
そして、せたが屋も久しぶり。
時間が時間なだけに先客も少なく、着席。
オーダーしたのは全部乗せの「せたが屋ラーメン」
空いているだけに待ち時間もさほどなく着丼。
まずはスープ、熱っ！！！
でも、魚介の香りが鼻をぬける。煮干し＋鰹節かな。
鶏ガラだしにこの魚介、そして醤油、バランスが抜群。
麺は中細ストレート、やや加水多目で、のど越しつるっとしたよい食感。
チャーシューは豚トロ、見た目より柔らかく、炙りでさらにトロトロ。
味玉もいい茹で加減、極太メンマにネギ、海苔は二種類。。。
相変わらずの美味しさですね、鉄板です。