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コメント
こんばんは～
先日、二階堂で同系の冷やし担々麺を食べましたがかなり好みでした(^_^)
こちらはとんちぼさんに伺った際に行けなかったので、いずれ狙ってみたいです♪
銀あんどプー | 2018年5月5日 22:02こんばんは
あおつらえ向きの限定食べれて良かったですね！
しかも、こんなの欲しかった〜というTシャツも！
なかなかこういうの巡り会えないのに
即買いしちゃうほどのお気に入りですね👍
キング | 2018年5月5日 22:47ここ、美味そうに思えて何度かトライしようとしてます。
最初は、店の前にクルマ置こうとしてたら、後続のクルマに思いっきり邪魔され断念。
それでトラウマ（笑）。
そろそろ冷やしの本格シーズンなので狙いたいですが、
限定なんスネー・・・・
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年5月5日 22:54こんばんは
テイガクの麺を初めて食べたのがこちらでした。
それが京都の工場みたいのも外から見に行ったり…ラオタみたいです。
この担々麺美味しそう。
Tシャツも気になりますね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月5日 23:56こんばんは。
最近暑くなるのが早まったせいか、冷やしの定休が年々早まってますね！
旨い冷やしが楽しめる季節になりました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年5月6日 01:59おはようございます^^
辛さ控えめで美味しそうですね～
その製麺所３つを使い分けとは、かなりの拘り。
因みに今日はここよりもっと遠くに行きます。
としくん | 2018年5月6日 07:25おはようございます
いいですねぇ～～冷やし担々麺♪
暑くなってくるとこういうメニューが食べたくなりますね！
mocopapa | 2018年5月6日 07:45おはようございます。
綺麗な一杯ですね～
辛さ増しで食べてみたいです。
kamepi- | 2018年5月6日 07:45おはようございます❗
こちらの担々麺は何度か食べていますが、美味しいですよね～
そろそろ自分も冷やし狙いでいきたいです！
ラジオ | 2018年5月6日 08:34もう冷やしの季節がやってきましたか。
麺SUZUKIというと うえだ思い出します。あそこも冷やしには熱心でしたもんね。
mona2 | 2018年5月6日 08:36おはようございます！
美しすぎて食べるのがもったいないですねえ〜
お気に入りのTシャツが見つかって良かったですね！
good bye | 2018年5月6日 09:18バスの運転手さん，どうもです。
きれいな一杯ですね。
こちら、かなり遠かったんですが，また行ってみたい。
RAMENOID | 2018年5月6日 09:36コレはつぶやきでも知っていたので狙っていたんですが、
私が行った時にはなかったです。
羨んしー
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年5月6日 09:47こんにちは。
高温多湿な時期にぴったりですね♪
人形町のやまらぁで同様の冷やしが、
出ているのでその内に…。
今、としさん方と高麗駅に向かう、
電車内です（笑）。
おゆ | 2018年5月6日 09:57冷やしの豆乳担々麺美味しそう😋
Tシャツまで買っちゃいましたか😆
NORTH | 2018年5月6日 10:02こんにちは♪
いよいよ冷やしが登場する季節になってきましたね～
辛いのが苦手なのですが冷えてると辛さ控えめになるのでこれはちょっと興味あります！
というかこちらも未訪なので行ってみたいんですよね(笑)
へべれけ | 2018年5月6日 10:20こんにちは〜
麺線も綺麗で見た目で美味しさが感じ取れますね〜
1度行ってみたいです(^^)
バナやん | 2018年5月6日 16:15こんにちは。
こちらはnaoさんのご案内で師匠と一度伺いました。
茨城県民なので麺は松屋製麺のミルフィーユ麺でいただきましたが、京都の棣鄂さんでもいただいてみたいです。
glucose | 2018年5月7日 19:08こんばんわ～
コレは旨そうですね～♪
冷しで辛さ控えめなら、ﾜﾀｸｼでも問題なくイケそうですな！ｗ
たく☆ | 2018年5月7日 22:46冷やし担担麺は
食べたこと無いので、
これは気になりますねぇ～
YMK | 2018年5月8日 08:28
GW唯一の休みの、この日、気温が上がって冷たいメニューが食べたいなぁ・・・と思ったら「麺.SUZUKi」さんでおあつらえ向きの限定が提供している事がTwitterやFacebookで分かったので夫婦で向かう事に。
通り道にコチラに来る時はいつも一緒のお友達が居るので連絡するとご一緒しましょう♪と今回も一緒です(^_^ゞ
13時半過ぎに到着でタイミング良く駐車場も空いていて券売機で食券を購入→ラーパスで味玉をお願いします。
まだ、先客さんのお品が提供されて無かったので少し待ってご対麺で頂きま～す♪
麺は全粒粉入りの少しウェーブのある中細麺。
加水率は高めですが細いながらもエッジが立っていて、しっかり冷水て〆てあるのでツルムチ食感が美味しいです♪
「麺.SUZUKi」さんではメニューによって「松屋製麺所」や「菅野製麺」「麺屋 棣鄂」を使い分けていますが今回の麺は「棣鄂」を使用、麺量は210gあるそうです♪
タレは豆乳をベースに芝麻醤、ラー油、隠し味には弓削田醤油の白味噌に森田醤油の三年熟成醤油を使用との事。
しかも、四川飯店出身の方にアドバイスを頂き仕上げた逸品で辛さは控えめですがとっても美味しいです♪
具はに白髪ネギ、分葱、白ゴマ、トッピングの味玉です♪
肉味噌は甘辛く山椒が効いていてタップリあるのが嬉しい♪
担々麺系には白髪ネギや分葱等のネギが相性良いですよね！
白ゴマは香ばしくサービスの味玉は中身がベッコウ色の絶品玉子でウマ～♪
今回みたいな暑い日には最高な一杯でしたね♪
ちなみにカッコいいオリジナルTシャツが二種類販売されていて普段バイクを使っている自分はバイクのタンクに「SUZUKi」のロゴが入った方を購入！
こんなの欲しかったんですよねヽ(*´▽)ノ♪
ご馳走さまでしたぁ～♪