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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真5/4(金) 15:30頃訪問。つけ麺気分となり迷わずここ。
久しぶりに早い時間に来ましたが、店主さんがスープを作っていらっしゃいました。

スープ:昼の部の中濃タイプ。まずは一口、これは間違いない美味しさ。夜の濃厚系と比較して、魚介系が前面にきて和風を少し感じさせ、また違った旨みを楽しめます。
麺:自家製太麺ストレート。茶色がかった麺は、まず見た目が美味しそう。麺だけ啜ると、コシがあって小麦の風味を感じ、麺だけでがんがん食べられます。いつものように、辛味と黒七味の組合せを楽しみます。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。チャーシューは脂身があって柔らかいものと少し硬めのものがゴロゴロ。途中で味玉を割って、トロっとした半熟さをスープとあわせて食べると美味しい。

今までは濃厚タイプの方が好みでしたが、中濃タイプの方が・・・と思えるほど、美味しかったです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 150件

コメント

jimさん こんにちは!
「くり山」はGW中、すごい行列じゃなかったですか? 上麻生道路から見るといつも行列がスーパー側にもつながっていて・・・
食べたかったけど、忙しくて行けませんでした。
中華そばを「太麺で!」って注文したいんです!

ヨコべー | 2018年5月14日 08:04