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特製豚そば 中太麺 980円豚骨魚介スープが濃厚クリーミーで、パンチを効かせてありながらも、節の風味が味を引き締めています。玉ねぎのさっぱりした酸味のお陰もあり、比較的重ためのスープのはずなのにレンゲが止まらなくなりました。麺は細麺か中太麺を選べる仕様で、今回は中太麺をチョイス。現物は中太というより中細の方が正しいのではないかなと思うくらいの細さでした。スープと良く絡んでこちらも美味しかったです。次回は細麺を味わってみようと思います。具材は白ねぎ、玉ねぎ、チャーシュー二枚、メンマ、味玉、海苔の六種。どれも及第点をあげられる安定した旨さでした。他店とは一味違うこのスープはリピートしたくなりますね。美味しかったです。
豚骨魚介スープが濃厚クリーミーで、パンチを効かせてありながらも、節の風味が味を引き締めています。玉ねぎのさっぱりした酸味のお陰もあり、比較的重ためのスープのはずなのにレンゲが止まらなくなりました。
麺は細麺か中太麺を選べる仕様で、今回は中太麺をチョイス。現物は中太というより中細の方が正しいのではないかなと思うくらいの細さでした。スープと良く絡んでこちらも美味しかったです。次回は細麺を味わってみようと思います。
具材は白ねぎ、玉ねぎ、チャーシュー二枚、メンマ、味玉、海苔の六種。どれも及第点をあげられる安定した旨さでした。
他店とは一味違うこのスープはリピートしたくなりますね。美味しかったです。