2008/9/17

　本当は頑者に向かい13:40到着、外に11人並びで総入れ替え制で一名なら入れるが二人なら次の回は40分後ぐらいと言われ十分ぐらい待つが待ち切れず最近行ったブロンソンの元の店が近いので行くことにした。
　到着は14時過ぎになったが外で並んでいる人はいない。中は狭くクーラーが一番あたる席だが厨房の熱が勝ち暑いかな。
　先客女の子四人いた。従業員も女子二人で切り盛りしていて、メニューにある「つけめん」の麺になる坦々はオーナーがいないと出来ないと言われた。それとこの時点でマー油入りの「豚そば黒」と魚介風にした「豚そばＢ」は品切れだった。まあ、基本と書かれているメニューを選んだ。

　出て来るのは早い方だが一つ一つ作るのは決まっているらしく二人で行ったんだが片方ずつ提供される。
具はネギとキクラゲと角煮のみ。さすが屋台出身だ。ネギはザク切りで多めに入っている。同伴者は辛味を少し感じていた。角煮は肉部分は硬くて脂身が多い普通の角煮で悪くも良くもないかな。具がネギのみの「かけそば」は550円なので角煮一個が150円と考えるとどうなんだろう？自分は550円の方が感動出来るかな。
　スープは豚骨スープで普通よりコクが強い。これが屋台で出たらバッチリだな。甘みは控え目で量自体は少なめだ。
麺は基本硬めと言われるとおり硬い。問題は量が少なく同伴者は後から自分のが作られ提供される頃には食べ終わっていた。
　そのため替え玉必須。普通の替え玉ではないものがあったので注文した。なんでも「豚そばＢ」風になるらしい。そして出て来た物は油に出汁を吸わせた後の鰹節粉がのっていた。たしかに変化は味わえたが、やっぱ割高かな。

サイドで注文したネギ丼はラーメンにのってるネギと海苔と替え玉にのっていた節粉の残が大量にのっている。テーブルのタレを利用しないと味は薄いので注意。

出た時は少し並んでいました。暑いし量は少ないし案外高い。これをもし〆として屋台で食べるならパンチもあるし、値段感覚も麻痺しててよいのになぁ。でもメインで食べるにはなんかシックリこなかった。
ちなみに、ちょいとハプニングがありましたがサービスしてくれたので、ちゃんと対応はしてくれたんで不満ないで〜す。