2018.05.10
狐の嫁入り。
朝から晴れるとの予報から一転。
朝立。
急な雨に降られ、天気に振られた。
一転午後からパリッと晴れ
朝の冷気を纏ったままの空気は心地よかった。
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開店前前方1ロット目確定。
わりとよく目にする方達がちらほら…
ま、まぁ自分もそう思われてるんだろうよ(笑)
その後続々、遠方からの方もいらっしゃる。
直前には通り沿い並びまで伸びていた。
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麺を愉しむ。
前回よりキュッと締められた麺の歯ごたえは弾力十分でもちもちつるつる。
小麦の味も楽しめる。麺だけでも十分美味しい。
若干細くなった？感じがするがまた食べやすい。
卓上のペッパーをかけてまた楽しむ。
つけ汁はまろやかで甘みも塩味もジャスト。
炙りチャーシューの脂の甘みと香ばしさ
ローストポークの塩味となめらかな食感。
あつあつな味玉、柔らかい材木メンマ。
たまらなく好きだ。
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スープ割りは勿論｢マル｣で。
これ以外したことないのは内緒。
カエシと酢を少々、唐辛子を足して
最期まで堪能。
さくっとKKかましていつものご挨拶で退店！
たまんねぇ！最高かよ！
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あぁやめられない止まらない！
今日もNONSTOP！
ごちそうさまでした！！！