日曜日 14:30 待ち10名

ピークを外して行ったつもりがこの行列。日曜だからこその行列なのかなと思いながら若者にまぎれて初夏の炎天下で待つ。

40分ほどして店内に案内されると中にも5名のウェイティング。こちらはコの字の席で食券を購入後に待機。店内で最高齢ではないかと思いながらラーメンを待つ。

目に前に来たラーメンの印象はかなり色の濃い蕎麦つゆのかえしのような感じ。浮かぶ油もキメ細かくはなく客層通り若者向けなのかと不安。

その時カウンター越しに店主らしき人から「味が濃かったり薄かったりしたら言って下さいね」のひとこと。

スープをひとくち、麺を少しすするとやはりおじさんには随分と濃い。そこで薄めて欲しいとお願いすると別の器でスープが提供される。失礼ながら全部を丼に注ぎ、そこで一口。

角のある醤油スープともっちり麺が多いと思った油と絡み合ってすごくうまい。これならおじさんでも完食できるかも。

具材の焼豚も味玉も平均点以上。ただ個人的にアンチカイワレ大根、アンチ穂先メンマなのでそこは残念。

他の店でもラーメンのスープ割があればいいのにと思う一杯でした。