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前から気にはなっていたのですが積極的に渋谷に出向く活力もなく・・・。と思っていたら仕事あがりで井の頭線から乗換える機会があったので意を決して渋谷の街へ出陣!このあたりは、ひとごみがめんどくさくて、うっとうしい。浅草の喧騒の方がまだ可愛げある感じ。さてセンター街なんてめちゃ久しぶり。少々うさん臭いビルの5Fへ。ラーメン食いに行くだけなのになんかイカガわしいお店に入場していくようなコソコソ感つきまとうビルなんです(^^;古いエレベーターを5Fで降りるとすぐに入口。18:30で前2。丼待ち時は貸切状態。お店の中はなんか雑然としていてあまり居心地のよい空間ではなかったです。不衛生とは言いませんが造りが古いこともあり清潔感がないって感じでしょうか。壁にベタベタ色紙が貼ってあるんですけど実際ダレのサインだか分らんからありがたみなど全くわからんしこれらが雑然の元なのになぁ・・・。まぁ関係者たてなきゃいけないんでしょうね。ノーマル塩に玉子を着けて口頭注文。5分ほどで着丼。かなり美味い。けどあまり特徴はない優等生な感じ。恐らく鶏ベース、に、ほんのりの貝、昆布などの既定路線の出汁は外しておらず、ふくよかな清湯です。節を感じたのは少し新鮮でした。塩の加減は可もなく不可もなく。個人的には、勝手を言いますがここで万人受けを狙って欲しくないんですよねー薄めの塩を強烈な出汁で引っ張るか塩のインパクトでこれでもかと刺激するか。鬼がつくくらいなので後者を期待してましたがちょっと残念でした。麺は中太のプリプリ縮れ麺。つるつるなので箸が滑るほど活きがよかった。デフォ固めの提供ですがスープと上手く絡んで美味しく頂けました。長い穂先メンマがだらーっと一本バラチャーと炙りチャーの2枚に薬味ネギ。柚子皮は彩りだけで存在感なし。で、卓上の柚子胡椒粉末を入れたらこれがメッチャ効くんです!この店の一番の鬼は・・・卓上柚子胡椒粉末でした(^^;このラーメンに鬼は居なかったですねぇ。普通以上に美味しい塩ラーメンですがツノが見つからず鬼見物は空振りに終わりました・・・。
積極的に渋谷に出向く活力もなく・・・。
と思っていたら
仕事あがりで井の頭線から
乗換える機会があったので
意を決して渋谷の街へ出陣!
このあたりは、
ひとごみがめんどくさくて、うっとうしい。
浅草の喧騒の方がまだ可愛げある感じ。
さてセンター街なんてめちゃ久しぶり。
少々うさん臭いビルの5Fへ。
ラーメン食いに行くだけなのに
なんかイカガわしいお店に
入場していくような
コソコソ感つきまとうビルなんです(^^;
古いエレベーターを5Fで降りると
すぐに入口。18:30で前2。
丼待ち時は貸切状態。
お店の中はなんか雑然としていて
あまり居心地のよい空間ではなかったです。
不衛生とは言いませんが
造りが古いこともあり
清潔感がないって感じでしょうか。
壁にベタベタ色紙が貼ってあるんですけど
実際ダレのサインだか分らんから
ありがたみなど全くわからんし
これらが雑然の元なのになぁ・・・。
まぁ関係者たてなきゃいけないんでしょうね。
ノーマル塩に玉子を着けて口頭注文。
5分ほどで着丼。
かなり美味い。
けどあまり特徴はない優等生な感じ。
恐らく鶏ベース、に、ほんのりの貝、昆布などの
既定路線の出汁は外しておらず、ふくよかな清湯です。
節を感じたのは少し新鮮でした。
塩の加減は可もなく不可もなく。
個人的には、勝手を言いますが
ここで万人受けを狙って欲しくないんですよねー
薄めの塩を強烈な出汁で引っ張るか
塩のインパクトでこれでもかと刺激するか。
鬼がつくくらいなので
後者を期待してましたが
ちょっと残念でした。
麺は中太のプリプリ縮れ麺。
つるつるなので箸が滑るほど活きがよかった。
デフォ固めの提供ですが
スープと上手く絡んで
美味しく頂けました。
長い穂先メンマが
だらーっと一本
バラチャーと炙りチャーの2枚に
薬味ネギ。
柚子皮は彩りだけで存在感なし。
で、卓上の柚子胡椒粉末を入れたら
これがメッチャ効くんです!
この店の一番の鬼は・・・
卓上柚子胡椒粉末でした(^^;
このラーメンに鬼は居なかったですねぇ。
普通以上に美味しい塩ラーメンですが
ツノが見つからず
鬼見物は空振りに終わりました・・・。