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13時過ぎの来店で並ばず着席。だいぶん落ち着いてきたようです。券売機のポールポジションにあるこちらと味玉をポチッとな。チャーシュー、味玉、穂先メンマ、刻みネギに海苔がのり、ご対面。平打ち細ストレート麺に淡い醤油色に透き通る豚骨醤油スープです。加水率高めの細麺はにゅうめんのような口当たりでツルツルといただけます。透き通る豚骨清湯スープはキリリとした醤油味とわずかな酸味があります。淡麗スープが増え食べ慣れてきた中、期待も大きかった分の反動かもしれませんが、らぁ麺とうひちほどの衝撃は味わえませんでした。豚骨清湯の味噌が気になります。
さすらいのラーラー人
scirocco（実況中継風）
カナキン
くみちょう
@menrui2016
いっちゃんパパ （引退視野）
13時過ぎの来店で並ばず着席。だいぶん落ち着いてきたようです。券売機のポールポジションにあるこちらと味玉をポチッとな。
チャーシュー、味玉、穂先メンマ、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
平打ち細ストレート麺に淡い醤油色に透き通る豚骨醤油スープです。
加水率高めの細麺はにゅうめんのような口当たりでツルツルといただけます。
透き通る豚骨清湯スープはキリリとした醤油味とわずかな酸味があります。
淡麗スープが増え食べ慣れてきた中、期待も大きかった分の反動かもしれませんが、らぁ麺とうひちほどの衝撃は味わえませんでした。
豚骨清湯の味噌が気になります。