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「鯛だしローストくんせいらーめん」@Hitoshinayaの写真[訪問時期] 2018年5月上旬(平日) 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 鯛だしローストくんせいらーめん
[価格] 1280円
[スープ] 魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺(120g位)
[トッピング] ローストビーフ、すだち、水菜、パプリカ、ベニーナ


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12377549698.html

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ワープから戻ったら昼時だったので、空港出発階で以前から気になっていたお店へ。
家賃のメチャ高そうな出発フロア真ん中の広いスペースで、らーめんや丼を提供している。
お店は8割方の客入り。
店前設置のタブレットで、ローストビーフが余りにも美味しそうだったので、標題メニューを口頭注文する。
すぐにあっさり魚介出汁が提供され、配膳まで飲みながら気分を高揚させる仕掛け。

[先付出汁]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168100.html

ところがほどなく登場した一杯は、タブレット写真と全く異なるビジュアルで、いきなりテンションダウン。

[タブレット写真]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168095.html
[実物]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168113.html

■ スープ
「香ばしく炙った鯛と羅臼昆布を合わせた奥深い自慢の出汁」との蘊蓄。
昆布ベースに鮮魚っぽい鯛の旨味が溢れ、どちらかと言えばラーメンスープより上質なお吸い物に近いかも知れない。
和出汁って旨いな~と思わせる、優しい味わいと香り。
にも関わらず、何でこれほど塩気を強くするんだろう。
半分ほど残っていた先付けの出汁で、スープ割りしていただくと、ちょうど良い塩梅だった。

[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168119.html

■ 麺
加水率やや低めの中細ストレート。
硬め食感と歯切れの良さが特長だが、ダレるのがちょっと速い感じかな。
このお吸い物のような和出汁には、最初から稲庭みたいなしなやか麺が合うと思うけど。
麺量は少なめで、搭乗前のお凌ぎ的な感覚だろうか。

[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168133.html

■ トッピング
ローストビーフ、すだち、水菜、パプリカ、ベニーナ(スプラウト)。

低温調理の燻製ローストビーフやらは、色味も黒ずみ、パサつき食感で燻香も僅か。
写真ではエロピンクが4枚だったが、実際には3枚。
野菜の盛りも全然違う。
更に、メニュー説明には茗荷竹と葱も書いてあったが、どこにも見当たらなかった。
看板に偽りも甚だしい。

[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168155.html
[低温調理の燻製ローストビーフ?]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168162.html
[写真入りメニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12377549698-14195168178.html

■ 感想など
スープは塩気さえ調整すれば、美味しくいただけるもの。
あとはもう触れない。
外税で1280円の空港値段が、やけに虚しい一杯だった。

ご馳走様でした。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:
・減点ポイント:看板に偽り

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まったく詐欺に等しいですね。
私なら写真と同じもの出してくれ!って
叫んじゃうかも😆

NORTH | 2018年5月21日 10:19

>外税で1280円の空港値段!


マジっすか?????
あり得ないですね・・・

おはようございます。

コレはアウトですね。

私だったらタブレットの映像を見せて、全然違うと確実にクレームですね。

同じようなビジュアルが出来ないなら、メニュー画像を消すなり、差し替えればいいはず。

お客を騙そうとしてるのがありありですよ。

Stag Beetle | 2018年5月21日 10:33

こんにちは
れは写真とはちょっと違いすぎるような😫
北海道で美味しいラーメンを堪能してきたのに
これはちょっとがっかりですね
それでいてメチャメチャ高すぎ😱

キング | 2018年5月21日 12:18

こんにちは。
空港での一杯でしたか。
チョット写真に引っかかりましたね~

kamepi- | 2018年5月21日 12:32

昨日もお疲れ様でした。

うーん、これは…
もう触れない、ワタクシも(苦笑)

おゆ | 2018年5月21日 13:06

こんにちは。

やはり空港には美味いラーメン屋は存在しないのでしょうか?。
チャーシュー、どうみてもエロピンクには見えません。

glucose | 2018年5月21日 14:41

こんにちは。
空港のラーメンは高いことが多くてどうしても点数下がっちゃいますよね(>_<)出張行くときに機会があれば食べてみるかもです。いや、時間あっても行かないかな~(笑)

poti | 2018年5月21日 17:06

こんにちわ~

宣材写真と実物の違いがウケますわ~w

こりゃボッタクリですなw

たく☆ | 2018年5月21日 17:19

としくんさんがこの点数を出すとは珍しいと思ったら、いろいろあったようですね。
普通のかたはメニューの説明なんか読まないし、それと一杯の部品とを照合するなんてしないでしょう(笑)。
でも、こうした商売は先が見えます。

mona2 | 2018年5月21日 17:32

こんにちは〜
メニューと実物がこれほど違うのはヒドイですね😰
う〜ん、残麺です💦

銀あんどプー | 2018年5月21日 17:33

どもです。
最後の最後までラー活、さすがで御座います!
北海道最後は少し残念のようでしたが、
わたしは空港で食べた食事で美味しいと
思ったことが皆無です(笑)

どもです。
空港内にあるんですね?
空港に行くことがないので、なかなかハードル高いです(笑)

一日三食ラーメン | 2018年5月21日 22:02

場所代はさぞかしお高いのでしょうが、コレはいけませんね、、、
何十年も飛行機乗ってないのでコンナ思いもせずにすみますが(笑)

角海屋 | 2018年5月21日 22:16

こんにちは。

温厚なとしくんさんも今回ばかりは
堪忍袋の緒が切れたみたいですね。
ドンマイです。

ももも | 2018年5月21日 22:37

としさん,どうもです。
おや珍しい。
空港価格でしょうけど,ショッパーでこの価格は凹みますね。

RAMENOID | 2018年5月22日 05:16

続けてこんにちは。

空港内はテナント料が高いので、それが値段に反映しちゃうのはわかるんですが、これはないですね。

羽田空港のHitoshinaya、覚えておきます。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年5月22日 17:04

こんばんわ~

ビジュアルは良いのに塩気が強いのは残念でしたね~w
しかもお値段も高いですねww

バスの運転手 | 2018年5月22日 22:21