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「貝だし塩そば」@だし廊 -DASHIRO-の写真2018年5月中旬 貝だし塩そば850円
麺屋 くまがいの後は某長浜ラーメン店でせんべろ(1000円でベロベロ。お好きなアルコール3杯とおつまみ1品で1000円 )を楽しみ〆のラーメンは食べずにこちらを訪問。ちなみに同行のOG党主任は長浜ラーメンを食べていた。
夜の部一番で入店すると店主さんが開口一番「すいません、限定(エビニボ旬彩麺)は昼に全部売り切れました」と言うのでがっかり。客人には夜限定の海老だし藻塩そばを勧め自分は貝だし塩そばの食券とつまみ、ビールの食券を買いテーブル席に着席。
ビールを飲み終えたころに麺を注文した。
スープは4種類の貝を使った貝出汁清湯。ムール貝の中に入っているムール貝のペーストを溶くと、貝感がアップするとともにトリュフオイルの香りが広がるすぐれもの。相変わらず旨い。
麺は平打ちの手もみ縮れ。プリプリして小麦感も感じ旨い。以前食べた時は少し違和感があったが、何回も食べているうちに慣れてきたのか何の違和感も無く美味しかった。
チャーシューはは低温調理タイプの豚2枚と鶏2枚。どちらも肉の旨み十分で旨い。
今日は今まで無かったピンクペッパーが入っていて良いアクセント。
本日3杯目もサクット完食。ご馳走様でした。
この後さらに居酒屋で小一時間飲んで解散。それにしても、良く飲み食いした一日だった。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

お疲れ様です。

楽しい1日だったようですね!
自分もこんな飲み食べ歩きしてみたいです(^^)

酒乱 | 2018年5月22日 22:22

こんにちは。

大分飲んで食べましたね。
こんな時でも、千べろセットが役に立ちますね。
是非行ってみたいですね。
仙台チャンスないかなぁ

ももも | 2018年5月22日 22:25

こんばんは
限定は残念でしたね
しかし本日さん杯食べてたらふく飲んだりして
もうどんだけ〜👍

キング | 2018年5月22日 22:25

こんばんはです。

3杯目お疲れ様です。
ムール貝など見た目の具が豊富で美味しそうです!!
ベガルタ仙台vsFC東京の観戦後に訪問したいですね〜

甚平 | 2018年5月22日 22:37

続いてどうも~

てか、この日はアルコールも含めて三杯ですか?
コチラも安定の一杯ですし充実した1日でしたね~~~♪

バスの運転手 | 2018年5月22日 23:03

よく飲みよくお食べになりましたこと😊
このラーメンは見ただけで美味しそう。

NORTH | 2018年5月23日 05:59

おはようございます。

せんべろで3杯飲んだ後にビール。さらにその後も…とはよく飲みましたね。
合わせてラーメンも3杯となると、翌朝の体重計と血圧計が怖いです(笑)。

おやす | 2018年5月23日 06:17

おはようございます!

だし廊さん安定してますね‼️👍
仙台行ったら、まずココかなぁ🤔
しかし良く食べましたね‼️😅😅

おはようございます(*^^*)

いやあ、良く飲み食いしましたね。
因みに、体重は遠征前に戻りました(笑)
海老は出汁ソムリエらしい味わいに酔いました。
個人的に味噌味変は、桜えびがややチープに感じてしまったかも。

としくん | 2018年5月23日 07:25

定点観測乙です。
これも旨そうですねぇ~
そそられます!

YMK | 2018年5月23日 08:24

こんにちは。
埼玉の超人党クラスの1日でしたね!
此方はお気に入りですよね。
麺の違和感がなくなったのは、
慣れたのではなくヨッパーだったから?(苦笑)

おゆ | 2018年5月23日 09:06

こんにちわ~

コチラのラーメンは、ホント旨そうですよね~♪

いつか行ってみたいお店ですわ~♪

たく☆ | 2018年5月23日 09:44

こんにちは。
こちらは週末に絶対行こうと思っています!Twitterで限定情報見ていたら、土曜にJ系っぽいメニューもあったので、それとデフォを店内連食しちゃおうかな~なんて思ってます^^

poti | 2018年5月23日 10:04

こんにちは〜
皆さんで盛大に飲み食いされましたねー😆👍
貝ペーストが気になります👌

銀あんどプー | 2018年5月23日 13:09

どもです。
せんべろの店・・・地元に欲しい。
ラーメンが食べれるせんべろの店は無いので(笑)
酒だけなら・・・

一日三食ラーメン | 2018年5月23日 17:10

こんばんわ
その節はお世話になりました。
この日は満腹でしたよ。
また宜しくお願いします!

イケちゃん | 2018年5月23日 20:18

kamepi-さん,どうもです。
ムール貝とトリュフオイルのペーストですか。
それは魅力的ですね。
この店は,次仙台に行った際には必ず。

RAMENOID | 2018年5月23日 21:53

こんにちは。

これこそ「たっぷりたぷたぷ」。
仙台支部も活動的ですね。

glucose | 2018年5月24日 15:16