Item: 麺処 ほん田
Rating: 100
Author: じゅーじゅ

100点

いても経っても居られずお電話して昆布水つけ麺の有無を聞いちゃいました。
快く月曜日有りますとの事で。
12時半頃到着。並びは外５、6人繁盛してます。
券売機にて購入してから並びます。
30分位で入店。
10分位で着丼。

麺は
昆布水ですがトロトロの昆布水でガゴメ昆布かな？

そのまま食べても美味い。

スープは
塩の淡麗スープにつけて頂く。

昆布水のトロトロコーティングが
つけ汁付けてもツルツルイケて
まさにマジック！？
レアチャーと燻製チャーがとても美味。

元のスープのレベルが高いのとの事でも有りますが。

あっという間に完食。

ほん田さんは天才なのか？

ご馳走様でした。