今年初登場の冷やしメニューですが、
３年前の夏に登場し人気メニューだった冷やし中華のつけ麺バージョンといった感じ。
ただし、そっくりそのままつけ麺にしただけではなく、
素材が一部変更でバージョンアップでしょうか。

（麺）
細麺ストレートで適度な硬さとコシのあるおいしい麺。
普通盛も中盛もお値段同じ８５０円。大盛の設定はありません。

（つけ汁）
あっさり系でさっぱりと頂ける味。
昆布の旨味に煮干しのパワーが追加されてますね。
煮干しは感じますが、上品で出しゃばらないのがいいところ。
とろと＆オクラおろしは冷やし中華でもお馴染みだったもの。
つけ汁と上手く馴染んでますね。
日本そばだと、めんつゆにとろろ入れて食べたりしますが、それに似た感じかな。
錬りワサビも付いてくるので、味変にもなりますが、
このあたりは和の良さが取り入れられている感じ。

（トッピング）
鶏ムネ、豚のチャーシュー２種。豚はロースかな。
あっさり系によく合います。豚バラだったら脂っぽくて合わないでしょうけど
ロースなら適度にパワーを与えるような感じですね。
カイワレ、キュウリ、ミョウガもあっさり系つけ汁とケンカせずに
適度なパワーを与える名役者。
ただし、好き嫌いが分かれるかもしれません。

今後も時々登場するようですが、暑い時期にさっぱりと頂ける一品と言えそうです。