レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今月４日に素敵なオネエさんに逢いたくて訪問ｗ１１時２０分に到着し先３名、後４名。スープは、鶏ガラベースの醤油。節系の魚介もちょっと。みりんかなぁ、程よい甘さも感じつつ、冷たいんでキリッとした感じですね。乾物系の旨みもあり、冷たいしこれはグビグビいけちゃいますねぇ。麺は水締めされてるので、ブチンブチンとコシが強く、縮れもあるんでスープもよく持ち上げます。しかも、量も多め。１８０ｇくらいあるかな？かなり和風なスープに、ジャストにマッチングしてるのが揚げ玉っすね。サッパリスープに揚げ玉のオイルと香ばしさが、ラーメンとは思えない雰囲気を醸し出してくれますしかも、少量なのにね。お肉は鶏。コリコリとした食感で、出汁で使ったのか旨みはそれほどでもないけど、臭みもなく美味しいっす。追加のネギは別皿での提供。カサカサな感じだったんで、スープによく浸していただきました（汗）スープも半分くらい飲んぢゃってごちそうさん！夏の風物詩を堪能できました(^^
べんちゃん
八雲
AYA@龍
ピップ
ソバ⚡︎ヴィシャス
Mars
１１時２０分に到着し先３名、後４名。
スープは、鶏ガラベースの醤油。節系の魚介もちょっと。
みりんかなぁ、程よい甘さも感じつつ、冷たいんでキリッとした感じですね。
乾物系の旨みもあり、冷たいしこれはグビグビいけちゃいますねぇ。
麺は水締めされてるので、ブチンブチンとコシが強く、縮れもあるんでスープもよく持ち上げます。
しかも、量も多め。１８０ｇくらいあるかな？
かなり和風なスープに、ジャストにマッチングしてるのが揚げ玉っすね。
サッパリスープに揚げ玉のオイルと香ばしさが、ラーメンとは思えない雰囲気を醸し出してくれます
しかも、少量なのにね。
お肉は鶏。
コリコリとした食感で、出汁で使ったのか旨みはそれほどでもないけど、臭みもなく美味しいっす。
追加のネギは別皿での提供。
カサカサな感じだったんで、スープによく浸していただきました（汗）
スープも半分くらい飲んぢゃってごちそうさん！
夏の風物詩を堪能できました(^^