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「味玉KUROSHIO背脂煮干しらーめん 醤油(950円)」@Noodle Stand Tokyoの写真本日は明治神宮に参拝に来るとき意外はまず来ない街にあるこちらのお店です。
所用で表参道まで来たので煮干しを求めてやって来ました。

17時50分着。シャッターPPです。私しか居ませんが。。。(^^;
そして定刻にオープン!私しか居ませんがw
二回目なのですが、初レビなので少々詳しく。。。
お店に入ると左側に券売機があり、正面はテーブル席。左奥にカウンター席に厨房のレイアウト。
店長としまちゃんの2人体制です。

煮干が急に食べたくなったので、券売機にて表題を購入して食券を渡して待ちます。
そして待つこと4分少々で着丼。見た目 背脂が食欲をそそりますが、黒いナルトは。。。
では一口・・・クリアな煮干の風味で、背脂が深みとコク出しています。ここの背脂美味しいです。
麺は中くらいの太さの麺でツルプリタイプ。小麦の香りも良く好きなタイプです。
チャーシューは柔らかいが歯応えを残したタイプ。味付けも良く増しあり。
味玉はしっかり味がついているが、しょっぱくなく黄身の具合もゼリー状でおいしい。
メンマは極太タイプ。コリコリの食感が堪らない。
黒ナルトはかわいい、、、のか?
青菜のシャキシャキ、ねぎの清涼かが機能して完食。スープもほとんど飲む。

全体的な量は普通。麺量140g。足らない方は大盛り、ご飯物あり。
移転する前のミライゑは3年間で一度しか訪店してなかったが、原宿に移って遠くなったにもかかわらず、移転オープン8ヶ月で2回目と何故か原宿のほうが行きやすくなった感じですw
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なぜか「裏」は行っても「表」がまだでして・・・
これか、まぜそば狙いで再考中ですが、原宿ってところがオヤジとしては、
腰が重いですー(笑)。

おはようございます(*^^*)

移転再スタート当時は話題沸騰?でしたが、
今は落ち着いたようですね。
前店の時からその内その内とか言いながら、
何故か未訪が続いてます。

としくん | 2018年5月25日 08:12

黒いナルトが印象的ですね。
背油の奥行きを感じたいです。

YMK | 2018年5月25日 08:28

こんにちは。
原宿とラーメンは結びつかないですね〜
背脂が良さげです。

kamepi- | 2018年5月25日 13:24

こんばんはぁ~♪
オジサンは原宿は円のない町ですね。
昔は勤務していた時代もありましたが。
こちらも惹かれるメニューが無くて未訪ですがシマちゃんは
会いたいですね^^

mocopapa | 2018年5月25日 22:42