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2018年5月13日若干白濁したスープはホタテがメインになっています。ホタテと鶏というメニュー名になっていますが鶏はかなり控えめになっています。ホタテの生臭さなどはなくあっさりながらとても良い旨味が出ています。麺は全粒粉の細ストレート麺であっさりしたスープに合いなかなかです。チャーシューは鶏でとてもいい旨味があります。ホタテはかなり大きいものがのっていてとてもうまいです。
若干白濁したスープはホタテがメインになっています。ホタテと鶏というメニュー名になっていますが鶏はかなり控えめになっています。ホタテの生臭さなどはなくあっさりながらとても良い旨味が出ています。麺は全粒粉の細ストレート麺であっさりしたスープに合いなかなかです。チャーシューは鶏でとてもいい旨味があります。ホタテはかなり大きいものがのっていてとてもうまいです。