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「たんめん」@みたか食堂の写真[訪問時期] 2018年5月中旬(休日) 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] たんめん
[価格] 700円
[スープ] 鶏豚/混濁清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺(150g位)
[トッピング] 炒め煮肉野菜


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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12380165984.html

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郡山にワープ。
決して前回のワープからの続きではなく、この間に「麺処 あす花」のオープンにも顔を出している。
午後からの所用前に麺活しようとお店を決めて来たが、改札で同僚にバッタリ遭遇。
その同僚が目星をつけて来たのが当店で、誘われるままに拉致された。
外観も店内も昭和の食堂そのままで、メニューは麺類から丼物、定食まで幅広い。
何となくタンメンを頼んでほどなく、隣卓に届いたカレーや定食のメガ盛りにビックリ仰天。
どうやら盛りの良さでも人気があるらしい。
怯えて待つところに届いた「たんめん」もデカい丼だが、量的にはまあ許容範囲だった(笑)

[お店外観]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12380165984-14201781441.html
[メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12380165984-14201781448.html
[たんめん]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12380165984-14201781459.html

■ スープ
鶏+豚と思われる動物清湯に、炒め煮した肉野菜の滋味が溶け出した、オーソドックスなタイプ。
動物出汁は比較的ライトながら、油やエキスで半濁した渾然一体感がかなり旨い。
ちょっと強めの塩加減もジャストだな。
若干の旨味サポートがあるようだが、ふた口目から全く気にならないレベル。

[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12380165984-14201781464.html

■ 麺
中細ほぼストレート。
きっと軟らかめだろうとの予想は外れ、そこそこ感じるコシにニンマリ。
ツルシコモッチリの多加水麺。
全体のボリュームが有るので感覚が狂うが、麺量は150gオーバー位だろうか。

[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12380165984-14201781465.html

■ トッピング
スープで炒め煮された肉野菜の全体量は「トナリ」よりも多そう。
たっぷりの豚バラ肉に、もやし、キャベツ、人参、ニラ、木耳あたり。
ケチケチしてないのがポイント高い。
ややしんなり気味の炒め具合が、スープと馴染んでグッド。

[炒め煮肉野菜]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12380165984-14201781472.html

■ 感想など
昭和な店で、昔ながらの美味しいたんめんを堪能。
子供の頃は家の近くにも、こういうおじちゃん・おばちゃんのお店が結構有って、たまに食べるご馳走だったのが懐かしい。
同僚がどう調べて此方をマークしたのか分からないが、これは結構掘り出し物。
駅近に良いお店を知った。

ご馳走様でした。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:トッピング
・減点ポイント:

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
みたか食堂っていうので三鷹かと思いきや郡山でしたか。
ガッツリ大盛りのお店みたいですね。
タップリタンメンも中々美味しそうです。
連食??

mocopapa | 2018年5月31日 11:53

こんにちは。

このアパートの1階的な外観、下町育ちの自分にはたまらないいでたち。
ビジュアル的にはちゃんぽんに近いようにも見えます。

glucose | 2018年5月31日 12:14

郡山ですかー!
昨日は居ましたよ(笑)
新幹線だと小一時間ですから日帰りだって可能ですよねー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年5月31日 12:16

こんにちは
またもやワープ😁
野菜もたっぷりなんですね!
どうせならメガ盛りで見たかったです🙈

キング | 2018年5月31日 12:21

どもです。
まさかの三鷹かと思ったら・・・(笑)
こういうタンメン好きです❗️

一日三食ラーメン | 2018年5月31日 12:37

あれ?三鷹のみたか食堂かと思いきや。
郡山はデカ盛り多いですよ笑

mona2 | 2018年5月31日 12:45

こんにちは。

「子供の頃は、たまに食べるご馳走」
そうですね。そんな位置づけだった事を、
懐かしく思い出しました。

ところで、いつもの様な多彩な撮影風景に、
同僚の方は驚かれたのではないかと(苦笑)。

おゆ | 2018年5月31日 13:40

ノスタなたんめん、間違いなく美味しいですよね。
チョット前に郡山の何とか分店で食べた時思いましたが、郡山って良さげなお店がたくさんですね!
マタ行きたいです。
ちゃんと宿を予約して(笑)

角海屋 | 2018年5月31日 14:07

こんにちは〜
連続ワープお疲れ様です☺️
同僚の方もラヲタなのでしょうか、
良いお店に巡り会えて良かったですね👍👌

銀あんどプー | 2018年5月31日 14:34

地方巡業が続きますね😁
トナリよりも野菜の量が多めですか。
子供の頃、熱々のタンメンが苦手で、
ヒーヒー言いながら食べたことを思い出します。
そのトラウマでタンメンが。。。😅

NORTH | 2018年5月31日 15:18

こんにちは。
スープが白濁してるんで白湯かと思いましたが、清湯なんですね。
福島のタンメンは野菜が多いと聞いてるんで1度試してみたいです。

kamepi- | 2018年5月31日 17:02

こんにちは。
またまた出張お疲れ様です!いろんなラーメン食べられるのはいいですが、あまり出張多いと普通に疲れそうですね(>_<)

poti | 2018年5月31日 17:06

なかなかいい出張ですね。
最高に羨ましいー。
地方のノスタルジーな一杯は
滅多に食えないので貴重な体験ですね。
仕事変えようかしらんー。

どもです。
郡山に拉致って本当に犯罪ですね(笑)
しかも同僚だし(;゚д゚)
午後の所用の方には間に合ったんでしょうか(//∇//)

あれっ?

としサンも郡山ですか?
今さっき、まるサンのところにもコメントしたところでした。
こんな昔ながらのタンメンも大好きですよ~♪

バスの運転手 | 2018年5月31日 18:29

こんばんは!

ワープしまくってますね‼️😁
ケチケチしない王道タンメン食べたくなりましたよ🤤
次はどちらにワープなんでしょうか⁉️🤔

こんにちは。

かなりたくさん頂いてきましたね。
遠征した際には、たくさん攻めたいですよね。
何か食堂のたんめんが食べたくなりました。

ももも | 2018年5月31日 21:08

こんばんわ~

昔食べたタンメンって、こんな感じでしたね~。

野菜の旨味が加わったスープが旨そうですわ~♪

たく☆ | 2018年5月31日 21:49

としさん,どうもです。
お仕事の関係でしょうか。
この方面が続いてますね。
福島20制覇を目論む者としては,この方面も課題なんです。

RAMENOID | 2018年6月1日 04:55

若干濁りを感じる清湯スープ。
実に旨そうです!

YMK | 2018年6月1日 08:46