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ＧＷ中に冷やしタンタン麺がスタートしたと思ったら、もう冷やしイリコが登場。暑いので、二階堂に引き寄せられる。 イリコの旨味が泳いでいるような清湯スープ。最初は、ちょっと魚臭く、慣れてくるとイリコの旨味、最後は旨味にも慣れ、しっかりとした塩分を感じる。スープの中のレモンは昨年より、厚くなった印象。せっかくなので、最終盤にスープに手を突っ込みレモンを取り出し、絞ってみた。魚の雰囲気は消えるものの、すっきりとした酸味でフィニッシュ。 硬めの茹での麺も冷やしに合う。メンマも歯ごたえがあり麺と同じ印象。スープが良いので最後まで飽きさせない。 冷やしイリコは昨年初登場したと思うが、最初から素晴らしい出来に驚いた。千代田では、くろ㐂の夏の冷やし麺シリーズは別格として、名店のアキバ・田中の冷やしラーメンより出来が良い。区内屈指の冷やしラーメンだ。坦坦も冷やし中華もあるので、この夏も会社から徒歩圏内の二階堂詣でが続きそうだ。
タイソン・バージョン中高年ニート
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
イリコの旨味が泳いでいるような清湯スープ。最初は、ちょっと魚臭く、慣れてくるとイリコの旨味、最後は旨味にも慣れ、しっかりとした塩分を感じる。スープの中のレモンは昨年より、厚くなった印象。せっかくなので、最終盤にスープに手を突っ込みレモンを取り出し、絞ってみた。魚の雰囲気は消えるものの、すっきりとした酸味でフィニッシュ。
硬めの茹での麺も冷やしに合う。メンマも歯ごたえがあり麺と同じ印象。スープが良いので最後まで飽きさせない。
冷やしイリコは昨年初登場したと思うが、最初から素晴らしい出来に驚いた。千代田では、くろ㐂の夏の冷やし麺シリーズは別格として、名店のアキバ・田中の冷やしラーメンより出来が良い。区内屈指の冷やしラーメンだ。坦坦も冷やし中華もあるので、この夏も会社から徒歩圏内の二階堂詣でが続きそうだ。