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「小ラーメン+うずら+生玉子 780+100+50円」@ラーメン二郎 新小金井街道店の写真5.22(火)15:50 店主さん引退に伴い、一旦閉店(27日)する小金井二郎を大学時代最も二郎を共に食した友人とともに訪問です。開店70分前で20人ほどの人が既に並んでおり、目視で確認しただけですが、開店時は80人くらいの行列に。開店と共に順次入店し、店内昇格時に食券を購入です。直前までメニューは迷いましたが、今回が最後の訪問となるので基本となる小ラーメンを選択。それにうずら(5個)の食券も購入です。途中で食券回収があり、そのとき生玉子の50円も渡します(生玉子は現金対応)。そして、入店から30分でコールタイムとなり、ニンニクアブラをコールです。

スープは表層がやや乳化した微乳化タイプのもので、豚感がしっかりと感じられる旨ショッパーなもの。豚の旨味と強めのカエシがガツンと効いたスープはやはりハイレベル。そこにプリッとした豚の甘味が詰まった背脂が合わさると、もう文句なしの味です。この背脂が美味しいので、背脂と野菜だけでも美味しく食べられてしまいますね。

麺は、平打ちの微ウェーブ太麺で、風味良く、スープとの相性バッチリ。カエシを吸って少し茶色くなっているのがいいですね。カエシ色に染まった二郎の麺大好きですよ。麺量はそこまで多くなく、おそらく小で300gはないと思います。250~280gくらいかな。ヤサイはややシャキ系。豚は3枚入っており、1つは端豚。どの豚も味がしっかりと染みており、豚の旨味をしっかりと楽しめるもの。脂身多めで柔らかく文句なしの豚さんです。うずらは突出した特徴はない普通のうずらの卵ですが、スープとはよく合っています。

途中で生卵を使い、すき焼き風二郎に。カエシ強めの旨ショッパースープなので、麺や豚を浸して食べると相性バッチリです。最後は残った卵をすべてスープに投入して、スープも半分ほど頂きました。閉店ということでかなり久しぶりに訪問しましたが、やはりこちらはスープも麺も背脂も美味しいですね。どうもご馳走様でした。閉店は残念ですが、店主さん、今まで本当にお疲れさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは!
僕も15年くらい前はたまに通ってました・・・
残念ですよね~
流石に混んでますね、l

eddie | 2018年5月23日 18:35

もう閉店なんですね...
数ある二郎の中で一番好きだったんですけどね。
>一旦閉店(27日)
ってことは再オープンの可能性もあるんですかね?

まなけん | 2018年5月23日 19:04

こんばんは〜
平日で80人待ちとは凄まじいですね〜😱
それだけ皆さんに愛されたお店なのが分かります👌
復活を期待したいですね😊✋

銀あんどプー | 2018年5月23日 19:30

こんばんは
閉店間近はやはりジロリアン集結ですね
こんなに美味しそうなのに閉店だなんて
もったいなさ過ぎますよね。。、

キング | 2018年5月23日 20:27

こんばんは
なんとも愛のあるレビューですね。
馴染みのお店の閉店はやっぱり寂しいものです。
流石の並びにびっくりです。

イケちゃん | 2018年5月23日 20:40

こんばんは(*^^*)

最近、二郎の閉店が結構ありますね。
先日教えてもらった通り、ルールに沿って
後継者を要請するって、難しいんでしょうね。

としくん | 2018年5月23日 22:58

コチラでは初めまして~

実は直系の情報では何回も拝見してます!
そしてコチラの閉店はホント残念ですよね~ww
でも、一時閉店と常連サンからも情報を貰っているので新たなオープン期待しています♪

バスの運転手 | 2018年5月24日 00:03

potiさん,どうもです。
こちらに行ったのはかなり前になります。
引退なら仕方ないですね。
一時……と言うことは,後継者が見付かれば復活でしょうか。
復活した二郎もたくさんあるので,それに期待します。

RAMENOID | 2018年5月24日 05:57

おはようございます!

うーむ…名店がどんどん閉まって行くなぁ🤔
引退なんて寂しい限りですが、復活を期待したい
ですね。陰ながら祈ってますね😁😁

前レポ白山の冷やしは平日昼間も食べれますか⁉️☝️

おはようございます。

素晴らしい一杯で締められたようですね。
多摩の二郎が一つ減ってしまうのは実に残念です。「一旦」の文字に希望を持ち続けたいですね。

A.U | 2018年5月24日 07:33

想いのこもったお店、愛情溢れるレビューですね!
二郎の魅力をやっと少し解ってきた素人ですが直系は守谷しか、、
近くで松戸辺りから行ってみます(笑)

角海屋 | 2018年5月24日 11:24

こんにちは。

感慨深い訪問になりましたね。
二郎はこれだけ多くのお客さんが来ていながら、人出不足のため閉店する店が多いとテレビで言っていました。
残念なことです。

glucose | 2018年5月24日 15:11

こんにちは。
閉店前に間に合って良かったですね。
青春時代の思い出の味を、
友人と共に脳裏に刻み込めた事でしょう…。

おゆ | 2018年5月24日 18:31