５月 日曜日

CLAM＆BONITO貝節麺RAIKで貝節潮そばをいただいた後、ずっと気になっていたこちらを勢いで訪問することにしました。徒歩５分以内で到着しました。環七沿いなので、わかりやすいです。

２０：００頃到着すると、店内が私でちょうど満席になりました。先客は１０名くらいだと思います。

店内は新店らしい清潔感があります。濃厚なラーメンを提供している雰囲気はありません。結構広いので開放感があり、居心地も良いです。

「台湾まぜそば　￥880」

券売機は入口右手にあります。３連食目なので量の少ないラーメンを食べようと思ったのですが、台湾まぜそばのPOPを見てめちゃくちゃ惹かれてしまいました。店内POPによると、台湾まぜそばは濃厚ラーメン辛の食券を購入し、台湾まぜそばとお願いすると提供してくださるようです。

卓上を見ると、酢、紅生姜、コチュジャン、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ニンニク、プラ箸、レンゲがあります。お水は給水機があります。

注文してから１０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、まぜそばなので一生懸命まぜます。よく混ぜることで卵黄が広がり、きっとマイルドになります。

ではいただきます。

うおおおお・・・辛！！！これは辛いっすね・・・パンチがあります！辛さに耐性がないと一発でKOですね・・・

麺は、中太でしっかりしたものです。台湾ミンチとしっかり絡み、とっても美味しいです。

具材は、海苔、ニラ、魚粉、ねぎ、台湾ミンチ、卵黄ですかね・・・

九条ねぎがとっても美味しかったです！！

麺をケロッと平らげました。そして追い飯をお願いします。追い飯の量がごはん一杯分はあります。
３連食目で遭難の危機・・・

しかし、美味しかったのですべて食べきりました。

お腹メーターは１０割を振り切りました。でもラーメンは別腹！！

ご馳走様でした。