ラーメン680円FFF+ライス(ランチタイム無料)

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先日はこちらに訪問しました〜(´∀｀) オープンして3日目でしたが、まだレビューが上がっていなかったので初レポしちゃうかも？的な気分込みで向かいましたw

という訳でこの日は13:12到着、表題をポチりしてから店内4人待ちに接続、8分後にカウンターに昇格して「ゼンブフツウデ〜」と呪文を唱えてからランチタイム無料のライスもお願いしますw 後客4
卓上はおろしにんにく・おろし生姜・豆板醤・特製ラーメン酢・BP・きゅうりのキューちゃん
待つこと6分でご対麺です。

豚骨醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・ほうれん草・海苔の麺バーで〜す🎵✨

まずはスープを一口☝️
スープは鶏豚の風味良く、出汁は豚骨白湯ベースで臭みは無く粘度は中濃高め、豚の旨みの押し出しは確りで乳化具合は高く、適度な油と合わせたトータルの油脂感は少しコッテリとして強めのボディ感があり、マイルドで仄かな酸味とやや甘味のある醤油味😋
塩味はジャストで出汁が前に出たバランスで口当たり良く、ウッマー🙌

スープの味見の後は麺を〜🍜
酒井製麺の加水高めの平中太微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでムニっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、適度な弾力があり、平微ウェーブ面にスープが穏やかに絡み、粉の味と風味をまずまず感じれて、美味しい麺ですね👍

麺の次はトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ3〜4ミリのが1枚で適度な塩気の煮豚、柔らかくてまずまず。
ほうれん草は柔茹でで味が濃くいい箸休め、海苔はパリっとしてスープに浸してから豆板醤をまぶしたご飯を巻けば最&高🙌

途中でニンニクチャージをカマして固形物をサクっと完食後に健康のためにスープはやや残してフィニッシュ！‪

近隣の幾つかの人気IEK店と相対的にデフォのFFFを比較すると、スープは濃厚過ぎずに塩味は抑え目、麺は短くなく‬柔和な食感、という感じでしょうか🤔

店内の張り紙にはKKS、FKS、KKFがオススメとありましたし、FFFはかなり一般受けを気にした設定のように感じました👌

個人的にかなり好みのタイプだったのでリピ確定ですね🙆‍♂️

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

ちなみに初レポかーっと書き終わってから確認すると、少し前にレビューが上がっていてちょっと残念でした…😅😂笑笑