本日5/23は27歳の誕生日。今日からアラサー。
どうも、駄肉です。
昨日の麺と未来のレビューでの祝辞コメントありがとうございます。

さて、バースデーラーメンはどうしましょ。
好きなラーメン屋にしっぽりとキメたい気分です。
ただ、一笑さん、ちとせさん、さくら井さん、近くて美味しいお店はぜーーんぶお休み。
むむむ…どうしたものか…

ここであえての新店チャレンジといたしまして、こちら
「ピコピコポン」さんにやってまいりました！！！！

ヘンテコリンな名前ですねぇ…。
この変わった名前に興味を惹かれた訳ですし、勝ちなんでしょうけれど。
豚星さんの系譜のようですね。
ラーメノイドさんのレビューの豚星店主とピコピコポン店主のやり取りには笑いました。
以下にピックアップ記載します。

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ピコ「スープ、ちょっとしょっぱくないですかね」
豚星「しょっぱいほうが美味いんだよ！！」
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真理だと思います笑

5/23(水)12：05着。
空席ありますが、店内賑わっております。場所柄か客層は
駄肉　大学生　大学生　大学生　大学生　大学生　大学生　大学生　大学生
以上のような感じでした。
食券機でJらしくプラ券を買い、水とレンゲを忘れずに調達。
直系はレンゲがないお店が多々ありますが、やはりあった方がいいよなぁ。
待機中に若い大学生と思しき女性二人客が来店し、ちょっぴりびっくりしました。
ナンパするべきだったでしょうか。

そんなラーメンではなく女性へのアプローチに思いを馳せ、1ロッド待ちまして配膳。
記憶が正しければ平ザルで麺揚げしていたと思います。女性のことで頭いっぱいで記憶が定かでありません！！！笑
店主に「ニンニク入れますか？」と聞かれ、コールは「ニンニクヤサイアブラ」
麺顔はこんなかんじです…　

スープは乳化が進んで白がかってますね。豚が分厚いのがガツーン！と二つ！
さらにほぐし豚も搭載。野菜はクッタクタです。


まずは、スープを啜ります。
「しょっぱいほうが美味いんだよ！」それがリフレインする甘ジョッパー。
甘さの伸びを感じるこのスープはＪの中でも激好み！！
乳化のまろやかさを感じつつも、醤油の甘辛さと塩みが舌先に絡まります(褒めてます)
麺を持ち上げますと、ちぢれ強め。茹で加減は固めでワシっと食べられます。
ナイス歯ごたえで、スープに負けないオーションと思われる力強い小麦の香り！！

豚はとろっとホワホワです。味染みがかなり強めでした。
また、脂身が多いからか非常に乳脂を感じる豚でして、それがスープにも溶けて
ミルキーさマシマシな味風景を醸成します！

野菜は今までのコンセプトを翻すがごとくのクッタクタ。
あまりクタ系のＪを食べてなかったので新鮮でしたね。

名前のせいで舐めてかかってましたが、いきなりとんでもない完成度を見せられました！
誕生日ラーメンにふさわしき満足な一杯でしたよ。
マンゾクポンです♪