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「坦坦つけ麺+小ライス」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真この日もバタバタに忙しくて13:15まで席から立てず(涙)
やっとの思いでランチですが、近場しかいけませんので此方に伺いました。
13:20着、外待ち2名に接続し7分でカウンターに着席(^^)
先日は汁無し担々麺に大満足、今日は坦々つけ麺にしてみます!
紙エプロンをしてしばし、着ラーです(^^)
砕いたナッツは別皿ですが、つけ汁に投入。
麺は汁無しでいただいている、やや太の麺でモッチリしていて、つけ麺にもバッチリ!
それではと麺をつけ汁に投入して良く混ぜ混ぜしていただいてみると、これがビックリするようなパンチがある旨みに今にも昇天しそうです(//∇//)
今まで食べた坦々つけでは断トツの美味しさです!(たいして食べてませんが笑)
芝麻醤の風味に肉味噌のコクと旨み、辣油の辛さが混然として堪らない美味しさなんです(^^)/
つけ汁に沈んだホロホロのチャーもこのつけ汁の旨さと一緒になると美味しさが二乗o(^-^)oワクワク
若干濃度の高いつけ汁は肉味噌やナッツを上手にまとい、麺と共に口の中、何という幸せ(≧∇≦)b
あまりの美味しさに、他の追随を許さぬ速さで麺を完食!
つけ汁にライスをドボンっすw
ちょっと汁が多いかな、それでも麺を凌ぎそうな美味しさですよ(^^)
肉味噌にナッツにチャーと混ざり合い、ヤバいほどの美味しさなんです(^^)/
つけ汁の量を調整しても少し薄味にしたら後2点プラスしたかも(笑)
スープ割りと悩みましたが、大正解でしたよ!
次は台湾まぜをいただきます(*^^*)
その後は汁無し担々麺、坦々つけ麺、台湾まぜのローテーションの予定(^^)v
歩いて5分、ありがたや!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

忘れておりましたー、こちらのお店の存在。
夏は、オクラの入ったまぜそばが美味かった記憶!
しかもこのスコア見てしまったら
再訪問意欲が湧いてしまいます!

汁無坦々もつけ坦々も上々ですねぇ~
早く追随せねば!

YMK | 2018年5月30日 08:13

ラーするガッチャマンさん、
お気に入りの店ですね。BMしてあるのですが、神田に行く機会は稀で、なかなか攻略できないのです。

まなけん | 2018年5月30日 08:27

担担つけ麺は今のところ、
南大塚が一番だと思ってますが、
こちらのも美味しそうですね😋
行かなきゃ!

NORTH | 2018年5月30日 09:54

こんちは、ども。
こちら、うちの支店近くみたいですね。
東京都内のラーメン食べたいー。
最近は、東京出張の予定もないので残念です。
以前、この辺近くのラーメンを転々と食べてましたが、二回目行ったときは店がなかったり、名前が変わっていたりして激戦ですね!

村八分 | 2018年5月30日 09:55

こんにちは
あー、こういう赤色基調の坦々スープ、いいですね!

魂どん | 2018年5月30日 12:01

どもです!
同系列のお店が中野にあるのですが、ずっと放置してました。
このスコアを見たら行かない訳にはいきませんなー。
ほとんど食べたことのない、担々つけ麺の経験値積んできます!

さぴお | 2018年5月30日 12:06

こんにちは
近場に良い所が目白押しで羨ましいです^ ^
自分もここに行ったら台湾にしようと思っています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月30日 13:00

ラーするガッチャマン(休み休み)さん、こんにちは!

以前のレビューで、ほうきぼし+さんの「汁なし」に魅かれましたが、これからの季節は「つけ麵」も捨てがたいですね(紙エプロン必須で(^_^;))

つちのこ | 2018年5月30日 13:28

こんにちは。
まさに、ディスカバリー近場になりましたね。
ちとせと同様にローテーションも決まった様で。

おゆ | 2018年5月30日 14:52

こんにちは。

こちらは汁なし坦々麺のイメージですが
つけ麺もあるのですね。
これは是非食べてみたいです。

ももも | 2018年5月30日 20:20

こんばんは!

アレ⁉️坦々つけ麺はお初でしたか⁉️😳
辛さヘタレのワタクシでも、コレは美味しかったっす😁
オーダーの仕方は間違いなく貴殿の頼み方が合って
いるかと思いますよ‼️👍私は特製だったので☝️

こんばんわ~

コチラでは初訪問の際に限定を食べたンですが、
イマイチな感じだったンですよね~w

いつかデフォの一杯を食べてみたいですわ~。

たく☆ | 2018年5月30日 21:59

こんばんわ~

此方がお近くとは羨ましいですよ~!
「ほうきぼし」さんは赤羽店でヘルシーなまぜそばしか食べた事ないんで今年は何処かの店舗で食べてみたいです♪
ちなみに、自分も本日は仕事前のランチで「担々つけめん」を食べてきましたよ~♪

バスの運転手 | 2018年5月31日 01:03

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
担々まぜはいただいたことがあるんですが,つけ麺は未食。
辛さ控えめにできるんでしょうかね。
女性店長いるならすぐにでも飛んで行くのに(笑)

RAMENOID | 2018年5月31日 05:05

おはようございます(*^^*)

以前から担々系には定評があるお店ですよね。
すっかりご無沙汰です。
此方には夜飲みに行きたいですね。

としくん | 2018年5月31日 08:17

ほうきぼし は横浜関内にも進出しますから。
行きやすいとこです、駅前ですから。
明日グランドオープン。ぜひ・・・

こんにちは
ほうきぼしは、旧本店に一度しか伺っていなく
その時は煮干しをいただきましたから、担々系は未食です。
このレビューみたら、食べたくなっちゃいました。
赤羽駅前店は通勤経路上なので、そのうち伺います。

mocopapa | 2018年5月31日 13:12