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ずっと気になっていたお店。平日の午後9時過ぎに訪問。待ち客なく、中には2名の客。スンナリ、着席。三位一体スープは、完売との印が…仕方なく、特製醤油を注文。マスター1人での調理、さらに、並びのスナックからも出前の注文にも、イヤな顔を見せず笑顔で対応。ラーメン屋さんも大変だなぁって、同情しちゃいました。忙しい中ですが、10分程で着丼。忙しさもあり、味にはあまり期待はしていませんでしたが、これが、最高のスープ！素材を生かすことに、信念を持ち、銘柄の鶏(日によって違うみたい)を、10種類の醤油でブレンドしたスープで勝負しています。飲み干しちゃったのは、もちろん。自分にとって、どストライク。初めて、おかわりのスープを頂きたいなって感じるほどでした。2種類のチャーシューも、2種類のワンタンも美味しく仕上がっています。また、食べたい逸品です。ご馳走様でした。また来ます〜
コジスト
北崎ウンターデンリンデン
怪麺隊
麺スタ
コジスト
平日の午後9時過ぎに訪問。
待ち客なく、中には2名の客。
スンナリ、着席。
三位一体スープは、完売との印が…
仕方なく、特製醤油を注文。
マスター1人での調理、さらに、並びのスナックからも出前の注文にも、イヤな顔を見せず笑顔で対応。
ラーメン屋さんも大変だなぁって、同情しちゃいました。
忙しい中ですが、10分程で着丼。
忙しさもあり、味にはあまり期待はしていませんでしたが、これが、最高のスープ！
素材を生かすことに、信念を持ち、銘柄の鶏(日によって違うみたい)を、10種類の醤油でブレンドしたスープで勝負しています。
飲み干しちゃったのは、もちろん。
自分にとって、どストライク。
初めて、おかわりのスープを頂きたいなって感じるほどでした。
2種類のチャーシューも、2種類のワンタンも美味しく仕上がっています。また、食べたい逸品です。
ご馳走様でした。
また来ます〜