移転後初めての訪問です。一度休日に伺ったのですが、並びが多く断念しておりました。

食券機にてラーメン（850円）の食券を購入。「レッドマン」や「フィッシュマン」というメニューもありましたが、説明が何も書いておらず得体が知れなかったので避けました(^^;)

食券を渡す際ににんにくの有り無しを訊かれたので有りをお願いし、待つこと10分程でラーメンが到着です。

まずスープですが、味は醤油ベースでほんのり甘みがあり、イメージとしては鍋のスープに近いです。味はこってりではないですが、脂の層が割と厚く、少々重たく感じます。

麺は北海道小麦ゆめちからを使用しているそうです。コシと強さが売りとのことでしたが、ボソボソしており正直微妙でした。

具材は茹で野菜とチャーシューのみで極めてシンプルです。チャーシューは肉の旨みが感じられて良かったですが、茹で野菜はクタクタで食感が良くありませんでした。終盤この茹で野菜と麺だけになった時はかなりしんどかったです。


以前の店舗でラーメンを食べた際には、「細部にまでこだわった繊細なラーメンを出すお店」という印象を受けましたが、今回はそういった感じが全くなく、正直かなりがっかりしました。
加えて食べた後に結構ずっしり来るので、これを食べて「午後も頑張ろう」という気にはなりません。夜に食べるならまだしも、現状お昼しか営業していないこちらのお店で出すのは向いていないように思います。

以前の小烏丸が好きだったのではっきり言わせてもらいますが、このラーメンで今後も勝負し続けるのであれば、私はもう行くことはないでしょう。

何かしら改善が加わるか、新規メニューが追加されるか、同行に注目しようと思います。