なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製琥珀(950円)」@楽観 立川の写真ラーメンデータベースアプリでお店の場所を確認し、11時の開店待ち。
待ち客は自分一人だけ。大丈夫か?
ラブホ風のビジネスホテル(?)の一階にお店がある、一風変わった独特の店構え。
この光景、以前テレビで見た事あるな。テレ東かな?
折角なので「特製」をポチリ。
待ち客ゼロなので、すぐ配膳されました。
早速スープを頂くと何やら複雑な味わい。オリーブオイルだ!
そうなんですよ。オリーブオイル入りの醤油スープ。
出汁は何ですかね?魚介の様な、そこまで魚介も主張していない、意外にサッパリとした醤油スープです。
刻み玉ねぎの清涼感も良くマッチしています。
麺は細麺のストレート。ツルシコです。サッパリスープにも似合ってます。
具材はロース系の肉厚ジューシーなチャーシュー2枚、半味玉、材木メンマ(サックリ食感)が2本、海苔2枚、そして刻み玉ねぎです。
デフォルト琥珀にプラス200円で、半味玉とチャーシュー1枚追加ですかね。
ちょっとコスパ悪いかも?
先ずはデフォルト頼んでオリーブオイルとの意外な相性の良さを堪能するのが、正しい選択でしょうか?
ジューシーなチャーシューも旨いのは間違いないんですよ!
近隣にある「白菜タンメン 楽観」も試さなければなりませんね。
旨かったです。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
こちらは有名店なんですよね!
>白菜タンメン
聞いたことがあります

eddie | 2018年5月29日 07:49

eddieさん、こんばんは。

こちら、立川では有名店だと思い伺ったのですが、シャッター待ちは自分一人でした。
美味しいとは思いましたが、オリーブオイルは合う合わないの意見が別れると思います。
「白菜タンメン」は先日Toshiさんが激辛にしてレビューされてました。

きたはっさく | 2018年5月30日 23:12

嘘つきました。Toshiさんの投稿はFacebookでした。
まなけんさんのレビューにeddieさんがコメントされてました。

きたはっさく | 2018年5月30日 23:15

こんにちわ。
美味しそうですね。白菜タンメンも気になりますね。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:42

Я∀GЁさん、こんにちは。

オリーブオイルがブレンドされてて、意外に旨かったです。
八王子ラーメンを発展させた、新しい立川ラーメンになったら面白いのですが。
白菜タンメン、気になります。

きたはっさく | 2018年6月3日 08:34