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2018/4/17当時は新店だったので訪問してみた。前の店から屋号だけ変えたらしいとのこと。■スープ海老がふわりと香って白だしの味わいがするスープただ、ベースがよくわからんというか全体的に旨味が弱い。ピンクペッパーや柚子がアクセント。■麺細麺ストレート。パツンとした食感にしなやかな麺肌。■具レアチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉。うまくまとめられた一杯なんだけど、物足りなさのほうが上回ったかも。
なんか知らんけどBMが外れてた😅 潮はやっぱりダメでしたね〜😭 今度は大丈夫かなぁ〜
北さんかなしー！笑 潮は持ちませんでしたね・・・ 立地は悪くないんでしょうけど、なかなか人通りの多い場所でもないですからね・・・ 今度はどうでしょうか。
なんばさん
80点
85点
83点
80点
80点
北崎ウンターデンリンデン
千年
hori
おゆ
オードリー＠毎日ラーメン
75点
81点
79点
90点
85点
当時は新店だったので訪問してみた。
前の店から屋号だけ変えたらしいとのこと。
■スープ
海老がふわりと香って白だしの味わいがするスープ
ただ、ベースがよくわからんというか全体的に旨味が弱い。
ピンクペッパーや柚子がアクセント。
■麺
細麺ストレート。パツンとした食感にしなやかな麺肌。
■具
レアチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉。
うまくまとめられた一杯なんだけど、物足りなさのほうが上回ったかも。