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「土曜夜 日曜限定 まぐろらぁめん(塩)」@自家製麺 麺屋 利八の写真2018/5/20

長野でラーメンを食べたかったが、叶わなかった・・・
長野からの帰りに友人を送ってからこちらへ。
土日限定のまぐろらぁめんなるものを1杯目にチョイス。

最初に思った感想は、まぐろらしきものが乗ってないやんけ!!でした。

■スープ
シビ節?から作られたスープ。和風の上品な仕上がり。
■麺
細麺のストレート。しなやかな食感。
小麦の香りもあっておいしい麺。
■具
チャーシュー、メンマ、三つ葉、海苔。

この具材で900円はちょっとわたし的には微妙でした。ごめんなさい。

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