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2018年5月18日赤茶濁したつけ汁は海老のコクがとてもよく出ているものです。新宿などにあるいつ樹系列の五ノ神製作所に見た目も味も似ています。海老の濃度は五ノ神製作所に比べるとやや控えめですがとてもパンチがあってうまいです。多少海老の殻などでしょうかザラっとした感覚も若干あります。麺は太ストレート麺で濃厚なつけ汁に絡みなかなかです。チャーシューは角切りになっていて味がよく染みていてうまいです。
ぴーえむ
kaz-namisyusa
トシ
ryuty
jiro_run
Maru
赤茶濁したつけ汁は海老のコクがとてもよく出ているものです。新宿などにあるいつ樹系列の五ノ神製作所に見た目も味も似ています。海老の濃度は五ノ神製作所に比べるとやや控えめですがとてもパンチがあってうまいです。多少海老の殻などでしょうかザラっとした感覚も若干あります。麺は太ストレート麺で濃厚なつけ汁に絡みなかなかです。チャーシューは角切りになっていて味がよく染みていてうまいです。