なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「にんにくそば」@一龍の写真【にんにくそば】¥800

下北沢の老舗中華そば屋さんです。小池栄子さんなど有名人も御用達の安定感と温かみのあるお店ですね。マスターは本当にのんびりと柔らかい雰囲気の人です。
こちらに来たときは必ずにんにくそばをいただきます。この時も例外にあらず。鶏ガラや野菜でとった出汁と秘伝の醤油が織り成すスープはコクがありながらもクセがなくて美味しいです。刻みニンニクが結構入ってますがちゃんと茹でられてるので辛味はほとんどなくて、臭いも大丈夫でした。
チャーシューやメンマ、紅生姜もバランス感覚に優れていて、トータルの完成度はやはり高いです。
完飲はしなかったもののかなりスープいただきました。美味しかった。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは~
確かかなり前に一度だけ行きました(^_^)
当時とは嗜好がかなり変わったので、
今食べてみたらどう感じるのか興味があります♪

銀あんどプー | 2018年5月30日 23:35

こんばんわ~

街中華なお店なんですね~!
コレっ、絶対自分も好きなタイプだと思います♪

バスの運転手 | 2018年5月31日 01:48

Я∀GЁさん,どうもです。
ここの人気メニューの一つなんですよね。
行った時,メチャ惹かれましたが回避してしまったのが残念。

RAMENOID | 2018年5月31日 05:21

こんんちは。
下北沢にこんなノス系の老舗があったとは知りませんでした。意外です。
BMさせていただきました。

まなけん | 2018年5月31日 06:45

どもです。
此方は会社の同僚に勧められていました!
本当に美味しいお店のようですね(//∇//)
見るからに美味しそうですよ、わたしも
にんにくそばにします(^^)/

こんにちは!
老舗の店で
こういうパンチあるメニューはいいですね~

eddie | 2018年5月31日 07:49

銀あんどプーさん
味わい深くておいしいですよ。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:31

バスの運転手さん
炒飯、餃子くらいはありますが基本は中華そば屋さんです。昔からのお店です。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:32

RAMENOIDさん
次の機会にぜひ。にんにく好きにはたまらないです。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:33

まなけんさん
下北沢では有名な老舗ですよ。確かにノスですね。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:33

ラーするガッチャマンさん
ぜひぜひ。個人的にもこちらはにんにくそばがイチオシです。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:34

eddieさん
源流は福井県敦賀市のお店で、業界では敦賀系に属するらしいです。私も知りませんでした。

ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:35

こんにちは。
こちらのにんにくそば美味しいですよね^^下北沢は最近レベルの高いラーメンが増えましたが、昔からある美味しいお店といえばコチラですよね☆

poti | 2018年5月31日 10:09

どもです!
下北沢に生き残るノス系中華ですね!
どのようなニンニク感なのか気になりまっせ!!
地味に訪問の機運高まってきました。近々追随いたします

さぴお | 2018年6月1日 01:20

こんばんは。
下北沢にこんな老舗があるのですね、初めて知りました。
にんにくそばっていうのも珍しいですね。

jim | 2018年6月2日 22:11

potiさん
老舗ですよね。ここはやはりにんにくそばが美味いと思います。

ЯAGE®︎ | 2018年6月3日 16:38

存在価値のない駄肉さん
コクがありながらもノスタルなお味です。ニンニクもそこまでエッジが効いてなくて食べやすいです。

ЯAGE®︎ | 2018年6月3日 16:40

jimさん
こちらは小池栄子さん御用達の老舗です。敦賀が源流のようですね。

ЯAGE®︎ | 2018年6月3日 16:41