イケちゃん
cancho
70点＝普通に美味しい評価版
saima
ほっけ
しゃとる
コメント
お疲れ様です。
濃厚鯛出汁いいですねー！
ひっつきやすい麺はつけ汁かけてほぐしちゃいます（＾＾）
酒乱 | 2018年6月6日 22:04酒乱さん
この鯛ダシは濃いですよ。
この辺りはおやすさんの本拠地らしいです。
イケちゃん | 2018年6月6日 22:38おやすさんの本拠地ですね～。
私は冷しに魅かれます。鯛の冷やしなのかな。
行きたいお店がたくさんあって迷いますよ。
mona2 | 2018年6月6日 23:24おはようございます。
かなり強い個性を持ったお店だと思うのですが、並んでますよね。
冷やしが出ているんですか。
そう遅くないうちに探索してきます。
おやす | 2018年6月7日 05:33おはようございます
鮮魚系ヘタレなので、ここは撃沈しました(^▽^;)
mocopapa | 2018年6月7日 06:50こんにちは。
開店間もない頃に清湯の汁そばを食べ、
ワタクシは楽しめました。
行列に怯んでそれっきりですが、
待ち時間短めでラッキーでしたね。
苦かった青物は小松菜かと思います。
おゆ | 2018年6月7日 09:19こんにちは。
行列がすごいと有名なので怯んで未訪ですが、待ち時間10分くらいで入れるなら全然OKですね！鮮魚系は好きなので、今度狙ってみます。近くのセカンドブランド店も行ってみたいんですよね～
poti | 2018年6月7日 09:21こんにちは^^
最近は時間帯を選べば落ち着いてる感じですね。
最初食べた時は驚きました。
次は冷やしかな～
としくん | 2018年6月7日 09:54こんばんは。
移転してから行けてません。
鴨の方もきになるし、お江戸は行きたいとこだらけです。
kamepi- | 2018年6月7日 22:29こんにちは。
こちらは「これでもか～」というくらい鯛を食らわせてくれるお店ですよね。
どうやって引き出すのでしょうか?。
glucose | 2018年6月8日 16:21
あす花からの連食で行ってきました。13時前の到着で店内待ち7名。待ち時間は約10分と比較的楽でした。冷やしも迷ったが表題を選択。濃厚ではなく普通のやつで。
鯛のほぐしがたっぷりと入ったつけ汁。凄い濃厚な鯛だし。まるで鯛を食べてるんではないかと思うくらいすげー鯛。マジで鯛。これって鯛白湯？鮮魚っぽさをそのまま残したダイナミックなもの。これは駄目な人もいるだろうなと思うが私はいける。つけ麺らしい強い塩気にペトつく脂。柚子も入ってるが鯛が強すぎてほんのり程度。
全粒粉の細麺。甘みがあり美味しいと思うがボソボソと麺がひっつきやや食べにくい。少し水気があってもと思う。水分を補うためにつけじるにドボンといく必要がある。
つけ汁に入った青物。これは苦すぎてつらい。たっぷりとあるチャーシューは美味しいがやや塩分過多。
すぐ近くにある行列がある店はセカンドブランド店なんすかー。知らなかった。おやすさんのレビューで知って思い出してレビューしてみる。ご馳走様でしたー。