とてつもなく腹が減ってラーメンライスがしたいと思ったときに真っ先に頭にここが浮かびました。

町田本店にはかれこれ20年くらい前から行ってたのですが最近は新宿店ばかりです。
本店はスープのコンディションなのか俺の体調なのかわからないけど抜群にうまいと思う時とイマイチと感じる時の波がけっこうあるイメージなんですが、新宿店は安定してます。本店の抜群のときと比べるとそうでもないですが、割といつも美味しく食べれると思ってるので今は新宿あたりで家系が食べたくなったらここに来てます。

今回はYouTubeで人気の家系ラーメンを食べるシーバス釣りの人がやっていた食べ方を店に置いてあるトッピングで出来る限りやってみました。

まずはおろしニンニクをチャーシューの上に山盛りに乗せて麺を少しだけスープの上に浮かせ浮かせた部分をのりで巻いて麺とニンニクとのりを一気にほうばるという手順で食べ進みました。
動画では本当はスープにニンニクチップを乗せたり、すりゴマをやコショウをかけたりしてたのですがそれはやらずにシンプルな形で食べて見ました、やってみたら思ったよりも美味い！普通に食べ進むよりもご飯は進みました。

のりと麺をバランスよく食べすすめて最後にスープにショウガを入れてキリッとしたスープをすすり完食。
動画ではショウガの力でニンニクの匂いもスッキリとあるのですがガッツリ匂いは残っていてまわりに指摘されまくりました…

そんなこんなで普段やらない食べ方をやってみたのですが新しいラーメンの食べ方を知れてまたラーメンの楽しみ方を増やせたような気がします。自分なりの食べ方というのもいいんですがたまには人がやっている食べ方を真似てみるのを別の魅力を知るいいキッカケになるのかなと思いました