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コメント
私もかつて八王子に住んでおりました。
もっともその頃は桂花のラーメンにしか、
興味がなかったですが 笑笑
NORTH | 2018年6月1日 22:41こんばんは。
なにこれ、メッチャ旨そうなんですけど。
まだまだ知らない名店多いです～！
なるべく早く行きたいです！
うが | 2018年6月2日 02:19NORTHさん、
桂花ラーメン全盛の頃とは遠い昔の話ですね。（笑）
僕は藍華のつけ麺を週に何度も食べてました。
まなけん | 2018年6月2日 04:57うがさん、
ノス系ちょっと入っている老舗です。八王子ラーメンの中では最高レベルかと。
まなけん | 2018年6月2日 04:58まなけんさん，どうもです。
おっと，これからここのレポを書くつもりでした。
被せてしまってすみません。
RAMENOID | 2018年6月2日 06:31おっ、Ramenoidさんも行かれましたか。
やっぱり八王子でこの店は外せないですよね。
まなけん | 2018年6月2日 06:55こんにちは。
おおっ、行かれましたか。裏山です。
営業日時のハードルの高さがねぇ…
でも、狙いたいです。
おゆ | 2018年6月2日 07:54おゆさん、
ちょっと無理しないとこの店はいけませんね。
なにせ休日は休みなんですから。
まなけん | 2018年6月2日 08:02まなけんさん。こんにちは。
店名から、辛いラーメンを想像しました。
八王子系は御無沙汰しているので、久しぶりに食べたいです。
いたのーじ | 2018年6月2日 09:05おはようございます。
八王子は近いうちに遠征しようと思ってました♪でもこちらは平日昼のみということで仕事の関係の用事でもないと狙えなそうですね(>_<)にしてもその営業時間で42位はすごい！
poti | 2018年6月2日 09:24こんにちは！
＞RDB全国総合42位の実力はだてではありません！
老舗でありながら今でも
実力店って凄いですね～
eddie | 2018年6月2日 10:51
いたのーじさん、
八王子ラーメンは結構八王子に行かないと食べられないですよね。
たまにこういった素朴なラーメンを食べたくなります。
まなけん | 2018年6月2日 13:11Potiさん、
これで経営が成り立つんですかね？
女性三人のオペでしたので、家計のメインは旦那様が稼いでくれているんですかね？
まなけん | 2018年6月2日 13:12Eddieさん、
トラディショナルなラーメンに少し現代的な要素を取り入れている感じで好感が持てます。
まなけん | 2018年6月2日 13:13ぬこさん、
こちらは難易度高いですよね。八王子に8年住んでいましたが、当時は結局行けませんでした。
まなけん | 2018年6月2日 13:14こんばんは。
コチラは、個人的には八王子系で一番と思っているお店です。
営業時間のハードル高いですが、素直に会社休んでシャッターしてましたｗ
ご子息のみんみんとは違うタイプのラーメンを出すところが面白いですよね。
NSAS | 2018年6月3日 04:10NSASさん、
確かにこの店、八王子ラーメンの中では一歩抜けた感がありますね。
まなけん | 2018年6月3日 08:10
5分ほどで着丼です。ノス系の安心するビジュアルです。まずはスープから．．．う～ん！これぞ八王子ラーメン、旨いですねえ～。僕にとっては懐かしい味です。かえし強めのスープに多めの油がコクを加えます。ストレートな旨さで、間違いない味です。麺は加水率やや低めのザクパツ細ウェーブ麺。この麺だったら大もりでもよかったかな？というぐらい旨い麺で、このスープとの相性は抜群です。チャーシューは程よい歯ごたえを残し、旨いですね～。ほとんどの方がチャーシューメンを頼むのもわかります。玉ねぎはほとんど擦りおろしに近く、これはこの店の特徴です。完飲完食でFinish、大満足です。
次回はチャーシュー麺大、ねぎ多めで決まりです。RDB全国総合42位の実力はだてではありません！