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土曜日のスーパーアリーナに向かう人波をかき分け、気になっていたこちらを初訪問。15時から始まる飲み放題目当てと思われる客で、16時でも店内は賑わっている。スープは蛤100%だそうです。ガツンとくるわけではないが、じんわりと沁み入る素晴らしいスープ。油に工夫をしているのか、和出汁とは違うラーメンらしさもしっかりある。はじめは鶏スープも合わせているかと思ったほど。醤油ダレの塩梅もちょうど良い。麺は加水率低めの細いストレート麺。パツンとした食感が心地良く、小麦の風味が存分に楽しめる良い麺です。鶏チャーシューはしっとり旨いし、三つ葉が鉄板と言えるほどスープに合う。5つ入る蛤が出汁ガラっぽいのは仕方ないか。長芋のスティックと結んだカマボコが面白い。価格を除けば大満足。ハーフなら600円＋税で味わえるようです。
カナキン
ともひ２
Choco Smile!
GJ
硬め濃いめ
⚽️チェケ☠️♏️
気になっていたこちらを初訪問。
15時から始まる飲み放題目当てと思われる客で、
16時でも店内は賑わっている。
スープは蛤100%だそうです。
ガツンとくるわけではないが、
じんわりと沁み入る素晴らしいスープ。
油に工夫をしているのか、
和出汁とは違うラーメンらしさもしっかりある。
はじめは鶏スープも合わせているかと思ったほど。
醤油ダレの塩梅もちょうど良い。
麺は加水率低めの細いストレート麺。
パツンとした食感が心地良く、
小麦の風味が存分に楽しめる良い麺です。
鶏チャーシューはしっとり旨いし、
三つ葉が鉄板と言えるほどスープに合う。
5つ入る蛤が出汁ガラっぽいのは仕方ないか。
長芋のスティックと結んだカマボコが面白い。
価格を除けば大満足。
ハーフなら600円＋税で味わえるようです。