これは5月9日に来た2回目の画像です。
ここは店内の大きさと席感覚にゆとりのある
スペースバランスが良く、配膳までにストレスは
感じなく、醤油とお寿司屋さんの匂いが空腹に拍車を掛けて待ち遠しく、写メの海鮮丼は撮影を忘れ少し食べてしまい、同伴の得意先の一言で撮りました。

元が寿司屋なのか、さかなの漢字がいっぱい
刺繍された暖簾がある。そこからか海鮮丼は
臭みは一切ない新鮮で美味く何も言えない。

ラーメンはこの黒以外は、今考えられない。
限定3種に行きたい気持ちは無くはないが、
つけ麺を食べて、やはりこの黒醤油を食べれば
良かったと、悔やみました。しかも今回煮卵に
大盛りと、前回の反省から好きなもの全部付けました。

麺は細めのストレート麺で、博多みたいに極細麺では無く、冷麦くらいのストレートかなぁって思います。
ちなみにつけ麺は太縮れ麺だった。 一度そちらでも
味わいたいと思います。

黒醤油のスープは本当に美味く、鳥なのかなんらかの出汁でより一層引き立てられていると思います。
白は味わっていないが、つけ麺の時に色から判断するに、黒だと確信しました。醤油は飲み過ぎると死ぬよと言われた事もあったが、これは死ぬ前に飲みたい
スープかと存じます。

チャーシューは生で折り曲げ2枚入っており、ツユに浸かっているの1枚は、後半に食べるのが良いかと。上の1枚は前半でツユに浸かる前に食べるのが美味し‼️
生最高です。690円のチャーシューでは無いです。
スライスだか、大きさはコスパ最高です。
メンマは薄味だがしっかりした味付けに
太さ大きさも申し分無しで、海苔もちょっと
粗めの海苔でスープにイタズラしない
さらっと胃の中に喜びながら流れて行く。

味玉は半分になったものが標準みたいですが
オプションで追加した。私の好みでない黄身が
たれるタイプだった。煮卵では無いからかも。
嫌いでは無いが、たれない方がこのスープには
美味いかなぁって思う

あまりにマイナス要素が無いラーメン
店内の雰囲気、回転の早さ＝店員さん達の
仕事振りが良い。そんな良い店だと思います。

黒醤油か、限定3種も食べたいとこのレビューを
書いていて腹が鳴る。

ご馳走さまでした。