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青春時代？の味を思い出したくなり「赤坂ラーメン 赤坂本店」に訪問。当時、終電が無くなって、朝方に食べていた記憶がある……。しかしながら、ネット上の情報を見ると経営者は変わっていた。赤坂ラーメン(塩とんこつ)特製ピリ辛もやしナムルの食券を購入。丼が大きいからか、非常に量が少なく見える。。。丼の半分くらい位置までしかスープが無い。。。しかしながら、実際に食べ進めると量的には丁度良い。アッサリとした塩とんこつスープ。中太麺。もやしナムルは、箸休めには丁度良かった。当時の味の記憶までは思い出せず、感動するには至らなかった。http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/75246500.html
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当時、終電が無くなって、朝方に食べていた記憶がある……。
しかしながら、ネット上の情報を見ると経営者は変わっていた。
赤坂ラーメン(塩とんこつ)
特製ピリ辛もやしナムル
の食券を購入。
丼が大きいからか、非常に量が少なく見える。。。
丼の半分くらい位置までしかスープが無い。。。
しかしながら、実際に食べ進めると量的には丁度良い。
アッサリとした塩とんこつスープ。中太麺。
もやしナムルは、箸休めには丁度良かった。
当時の味の記憶までは思い出せず、感動するには至らなかった。
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/75246500.html