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普段は「つけ麺」はあまり食べないが、どうしても食べたくなった時は、池袋の「滝野川 大勝軒」と決めており、昨年3月以来の再訪問をしてきた。今回は、前回と同様に、もりチャーシュー野菜の食券を購入。1,300円となかなかの額。10分程で着丼。相変わらずインパクトのあるビジュアル!並盛の麺も結構な量だが、つけ汁の方がもっとスゴい。6枚のチャーシューを壁にして、炒められた野菜がギッシリと盛られている。まず野菜から攻略、濃厚な動物+魚介のWスープに沈めて食べるが、かなりの砂糖が入っており甘い。しかしこの甘さがクセになる。野菜を1/3程食べたところで、チャーシューを沈めて温める。そして、ツルツル&モチモチの麺をつけ汁にDIPして食べる。喉越しが良く食べやすい。続いて、温まったチャーシューを食べる。分厚く、味がシッカリとして豚の旨味をダイレクトに味わえて旨い。お土産に買えるのであれば買って帰りたい。しかし、6枚もあるので、後半になると胃が重たくなってきた。それでも具と麺を完食。スープ割りをしてもらうが、割ってもらっても甘い。満足感が非常に高く、次もつけ麺を食べたくなったら間違いなく、こちらに訪問するだろう……(゚Д゚)ウマー!!!http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/74130588.html
池袋の「滝野川 大勝軒」と決めており、昨年3月以来の再訪問をしてきた。
今回は、前回と同様に、
もりチャーシュー野菜
の食券を購入。1,300円となかなかの額。
10分程で着丼。
相変わらずインパクトのあるビジュアル!
並盛の麺も結構な量だが、つけ汁の方がもっとスゴい。
6枚のチャーシューを壁にして、炒められた野菜がギッシリと盛られている。
まず野菜から攻略、濃厚な動物+魚介のWスープに沈めて食べるが、
かなりの砂糖が入っており甘い。しかしこの甘さがクセになる。
野菜を1/3程食べたところで、チャーシューを沈めて温める。
そして、ツルツル&モチモチの麺をつけ汁にDIPして食べる。
喉越しが良く食べやすい。
続いて、温まったチャーシューを食べる。
分厚く、味がシッカリとして豚の旨味をダイレクトに味わえて旨い。
お土産に買えるのであれば買って帰りたい。
しかし、6枚もあるので、後半になると胃が重たくなってきた。
それでも具と麺を完食。スープ割りをしてもらうが、割ってもらっても甘い。
満足感が非常に高く、次もつけ麺を食べたくなったら間違いなく、
こちらに訪問するだろう……(゚Д゚)ウマー!!!
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/74130588.html