単品745円。冷し8杯目。野菜の日の為、餃子3個(162円相当)セット税込830円+トッピング1品無料！
2018.06.03(日)、13:25頃訪問。店内は3割くらいの入り。トッピングは肉味噌108円。193円節約でなかなかのCP。

特製ピリ辛オイル付き、オススメ調味料はお酢とのこと。

白湯豚骨スープ。冷たさは冷蔵庫弱温度くらい。
しばらくチャンポンを食べていないが、同様の味わいの冷たいバージョン。
鶏ガラに、豆乳系も入っているか。コクもあり、塩気適度でスープそのままでもいける。
しっかりチャンポンしていて好印象。
アレルギー表示にエビ・カニ・落花生。魚介は気が付かないが、ナッツっぽさはある。
通常チャンポンになくてこちらにはリンゴあり。特に甘みも酸味も感じない。隠し味的な？

中細少しウェーブ麺。
全粒粉入り？ポツポツが見える。
多加水でツルツル。やや硬め水締めで、コシもある。小麦風味は弱め。
クリィミィなスープとの絡みもいい。
麺量は普通～やや少なめ。

鶏チャーシューは薄いものが3枚。ペラペラで味はほとんどなし。1枚の厚いやつにしたほうが旨そう。
上に乗っている野菜は、レタス、プチトマト、オクラ、カイワレ、モヤシ、人参、水菜。
あっさり系のドレッシングが薄めに絡められているが、そのままよりスープとがいい感じ。
見た目より量があり、最後まで野菜を楽しめる。
メニューに「くらげ」がアピールされていたが、気がつかず。入ってた？

トッピングの肉味噌は山椒のピリリが地味に効いている。
粗めの豚挽肉としっかりピリ辛でいいアクセント。
特製ピリ辛オイルは雑穀入り。ちゃんとピリ辛強の辛さあり。豆板醤寄りの風味だが、こちらも山椒が効いているっぽい。
若干違う風味の辛さが2種類でいい味変。旨い。

全体的にはサラダちゃんぽんといった感じ。
無料トッピングも手伝って、卓上調味料に頼ることなくおいしく完食。
過去レビューを参照すると、数年前に食べたときはスープ少なめ仕様でイマイチだったようだが、毎年？アレンジが違うようだ。
アリ。もう少し冷たいとあっさりサラダ仕様の冷やしチャンポンとしては言うことなし。
こういうのを食べると、本格ちゃんぽん店でコク深の濃いめ冷やしチャンポンとかやってほしいなと思う。
動物強くすると冷やしは難しいのだろうけれども。。

餃子はおやつ量。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1151983.html