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台湾まぜそばが食べたくなり、近所の「麺屋こころ」に初訪問。ルーツは、店主が名古屋に本店がある「麺屋はなび」で修行をされて、関東でオープンし、今や海外にも出店という勢いで、二大勢力になっている。「麺屋はなび」は、以前に訪問済みで美味しかったので、期待が高まる。九条ねぎ盛り台湾まぜそばの食券を購入。「ニンニク」はありで申告。太麺なので10分程度待ってから着丼。ビジュアルは「麺屋はなび」と同じ。まず最初に、完全に混ぜる。ピリ辛のミンチが舌にガツンと来る。魚粉とニンニクが良いパンチを出している。麺は極太の全粒粉で、具とタレによく絡む。量は並で200gとの事だが、味が濃いので＠いう間に食べてしまった。タレを残し、無料の「追い飯」を注文。丼にご飯を盛られて配膳。最後はレンゲで頂き完食。「麺屋こころ」も再訪決定……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/73842041.html
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お志乃
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翔太郎
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ルーツは、店主が名古屋に本店がある「麺屋はなび」で修行をされて、
関東でオープンし、今や海外にも出店という勢いで、二大勢力になっている。
「麺屋はなび」は、以前に訪問済みで美味しかったので、期待が高まる。
九条ねぎ盛り台湾まぜそば
の食券を購入。「ニンニク」はありで申告。
太麺なので10分程度待ってから着丼。
ビジュアルは「麺屋はなび」と同じ。
まず最初に、完全に混ぜる。
ピリ辛のミンチが舌にガツンと来る。魚粉とニンニクが良いパンチを出している。
麺は極太の全粒粉で、具とタレによく絡む。量は並で200gとの事だが、
味が濃いので＠いう間に食べてしまった。
タレを残し、無料の「追い飯」を注文。丼にご飯を盛られて配膳。
最後はレンゲで頂き完食。「麺屋こころ」も再訪決定……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/73842041.html