名前は良く聞いておりましたが、西八王子には余り用事なく、駐車場なくという事で来られませんでしたが、今回、初訪。 日曜日の １２時半頃。 入れないだろうなあ、と諦めつつ行きました。
何と、カウンターに２名の先客。 あれ？人気無いの？
食券機で 煮玉子入りのラーメンを。 つけ麺は売り切れマーク点いてた。
麺：細くて好き系。 濃いスープに少し染まった中華麺。 ビジュアル的に大好物。
でも確かにかなり固めの茹で加減です。
スープ：エグミは旨味。 好みは分かれる。 正直食べているときは 一度食べておけば当分良いかな、
と思い点数も ７０点台かなと思いきや、今になってまた食べたい感が。。 あのエグミがクセに
なるかも。 でも、好みは絶対分かれますね。
具：チャーシュー、大根、刻み葱、煮玉子。
チャーシューは見た目よりしっとりしていて美味。 ３枚程度入っているので、食べ応えもあり。
メンマと思わせている大根、これが美味、 柔らかすぎず、硬くなく。 濃いスープの口直し。
メンマよりこのラーメンに合っています。
煮玉子もこの濃い味付けが美味しい。 何と言って良いのか、このタイプの煮玉子は固茹でが美味い。
白身部分がコリコリで固いのが好き。

最終的には 濃いスープ完飲。 ご馳走様でした。
加点；
大根 オリジナリティ少しあり、しかも美味い。
煮玉子も 味が濃くて美味しい。 どちらもおでんが好きな人は 美味しく頂ける。

減点：
替え玉出来るものの、デフォの麺量がちょっと少ない。

接客：４
清潔感：３

コスパ：３
ちょっと高め。 客足に関係していないか？