久しぶりにこちらの限定をいただきに戸塚からブルーライン。19:20訪問。先客3名後客3名。ラスト3食に滑り込み。

だいたいわけのわからないものはすべて食べてみる。スコットランドソース？
ネットで調べてもよくわからない。スープから広東料理まで出てくる。

10分ほど待って配膳。うーむなるほど。見た目は陶板焼きそば。

和えダレ：植物系っぽいアブラに洋風の香辛料。肉から肉汁アブラ。タレはウスターソース？ほんのり辛い。しょっぱさ控えめ。
具：麺上にひき肉・赤タマネギ・レモン。傍らにレタス・鶏チャーシュー・かぼちゃ。上からバルサミコ酢。
麺：細麺ウエーブ。すでに和えてある。

感想：美味い。美味いのだが、なんともラヲタ泣かせのメニュー。和えダレは今まで食べたことのない味と香りなので、文章で表現するのが難しい。一番近い料理がスコティッシュパブで食べたハギス。ただハギス不味い料理で有名なので、こんなに美味しくないし、表現に使うにはあまりにマイナー。
だいぶ見た目とは離れるが、スパイシーなハンバーグを焼いて、肉汁ごと砕いたものに味付けしたようなスープ。みなさんカレー風味と言うが、日本語のカレーとは異なりエスニック系の香料、クミンやコリアンダーなどは弱い。全体的におとなしめの味付けなので、卓上のブラックペッパーをかけた方が自分は好み。

具はもうここの店はお手の物。バルサミコ酢のタレがたまらなく美味い。

うーむなんだろう、と悩んでいるうちに完食。オプションのコーヒーに合うらしいが、自分はオンザロックのスコッチが欲しい。

ごちそうさま。おいしかった。