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この日は相方と天満駅に所用があり、およそ3年ぶりにコチラへ伺いました。夜の9:00過ぎという時間帯、意外にも先客なしでした。その後はすぐに満席となっていました。前回訪問からメニューが少し変わっているようで、その中で目に留まった鶏元素の塩ラーメン、それに並チャーハンを注文しました。程なくして写真のラーメンが配膳されました。スープは乳白色をしており、焦がしネギの黒と対照的なビジュアル。実際に頂くと、しっかりとしたコクのある鶏白湯で、重すぎる感じはありません。焦がしネギはマー油ぽく芳ばしい風味がよくきいています。麺は中くらいのストレート麺。ツルツルとして滑らかな麺肌に、噛み込むと充実感があります。チャーシューは中ぶりのものが2枚、その他にトッピングはメンマ、ネギ、煮玉子半分となります。相変わらずこのお店では何を食べても旨いなという印象です。また、再訪する機会はあろうかと思います。
SBT
山田村小僧
ゴリゴリ
くみちょう
maroto
程なくして写真のラーメンが配膳されました。スープは乳白色をしており、焦がしネギの黒と対照的なビジュアル。実際に頂くと、しっかりとしたコクのある鶏白湯で、重すぎる感じはありません。焦がしネギはマー油ぽく芳ばしい風味がよくきいています。麺は中くらいのストレート麺。ツルツルとして滑らかな麺肌に、噛み込むと充実感があります。チャーシューは中ぶりのものが2枚、その他にトッピングはメンマ、ネギ、煮玉子半分となります。
相変わらずこのお店では何を食べても旨いなという印象です。また、再訪する機会はあろうかと思います。