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「ねぎ中華」@中華そば 山冨士 本町店の写真岡山城、後楽園や商店街を散策した後、帰りの新幹線まで時間があったので、
もう一店食べ歩きをしようと思い、岡山駅前の「中華そば山冨士 本町店」に訪問。
人気店の様であるが、15時過ぎだったので店内は空いていた。

ねぎ中華

を注文。

年季の入った丼には、褐色のスープと青ネギがビッシリと乗っていた。
その下に、メンマとチャーシューが隠れていた。

豚骨醤油は塩分濃度は高いが、アッサリとしている。
低加水の細ストレート麺は、コシは無いがスープを良く吸っている。

シンプルな一杯だったが、このシンプルさが飽きさせないと思った……( ゚Д゚)ウマー!!!

http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/59615849.html

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