うこんさま
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ayashi
まいける（休業、FBに友リクを）
コメント
おはようございます♪
ここも、早く早くと思い既に長い月日がｗ・・・
私は、初訪問時はつけそばを狙ってます。
＞麺量はたっぷりお腹いっぱいで店を後にした。
＝＞想像がつきます
YMK | 2008年10月3日 08:39どうもです〜。
おぉ、滝野川ですね！
なかなか美味しいですよね〜。
大勝軒は、麺の茹で加減が個人的には重要ファクターなんですが、ココはやや硬めに仕上がっているので、良いですね。ボリュームもあるし！
つけそばは、茹で置きにお気をつけください（笑）。
おうじろう | 2008年10月3日 11:01坂崎磐音様
ご無沙汰しております。
いつもコメントありがとうございます。
亀レスでスミマセン。
都合によりちょいとはなれておりました。
滝野川ですか〜、東池袋系のお店ですね。
ラーメン本で見たことがありますｗ
エリア外なので表面的知識だけですが、
何かで近くに訪れたときはは入ってみたいお店ですね。
つじ田はお値段高めではありますが、
その値打ちがありますね。
個人的には黒七味がすごく気に入りましたｗ
今後ともよろしくです＾＾
フリーダム | 2008年10月4日 01:53こんにちは
こちらは自分もずっと行こうと思っているのですが
最近も途中のお店へ吸い込まれてしまいまして・・・（苦笑）
近々行こうと思ってはいるので参考になりました
自分もラーメンにしておこうかな
えこひよ | 2008年10月5日 11:13
席数が多いし待合いスペースもあるので環境は良い。20分ほどでラーメンが到着した。
まずはスープを一口頂く。意外とクリアな豚骨魚介、節系の旨味が際立ちあっさりスープに仕上がっている。スープを濾す時に目が粗い為か、野菜のかけらやら煮干しのカスやら沢山浮いているが、こういうのは個人的には全然問題無し。出汁感満載の雰囲気である。
麺は中太ストレート。カタメに茹で上がっており、モチモチとした食感を楽しめる。スープとの絡みはイマイチだが、大勝軒系はこんな感じなので問題ない。
具はチャーシュー メンマ ノリ ネギ。チャーシューはかなり大振りロース系味付けは良かったが硬め。メンマは味付けも良くシャリシャリの食感で量もたっぷり。
完食スープは半分で終了。ご馳走様でした。麺量はたっぷりお腹いっぱいで店を後にした。次回はつけそばを試してみたい。
交通費《190円》