Item: 匠Jang 横浜ポルタ店
Rating: 80
Author: ただあき

80点

木曜日 13時会議で横浜へ来ました。午後一杯のだるい会議を前に、気合い注入すべく辛い麺を求め此方に。当然一番辛い3辛の麻辣麻婆豆腐麺を注文。見た目は悪くないですが、麺、スープ、豆腐全てが可もなく不可もなしといったところ。風邪で喉を痛めている中、特別なダメージも無い程度の辛さ、痺れでした。麺は中細玉子麺、麻婆豆腐も普通、煮卵はこのスープにはイマイチ合わなかったです。唯一、このスープを飲みながら食べた一欠片のパクチーが無茶苦茶美味かったです。余談ですが、脇の席で中年の女性が一人で、坦々麺、小ライスと中ジョッキビールを注文していました。男前です。でも、そんなオーダーが一番似合うお店のようです。