mocopapa
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コメント
こんにちは
皆さん駆けつけたようですね！
この辺りでもあす花愛を感じます！
そしてラーメンも移転前よりも美味しくなってるようですね!
キング | 2018年6月15日 12:13近々、この付近に行く予定ありそうなので
その時に狙います！
FUMiRO | 2018年6月15日 13:18こんにちは〜
早速の夜あす花とは裏山Cですー🤤
確かにこの塩ラーメンは薬味の味変がかなり合いそうですね👌✨
輪切り唐辛子や柚子胡椒も試してみたいです👍
銀あんどプー | 2018年6月15日 13:34こんにちは。
唐辛子を入れるのがポイントのようですね。
ちなみに自分も牛丼には唐辛子たっぷり入れていただきます。
glucose | 2018年6月15日 13:56どもです。
何故かまだ未訪問なんで、諸兄の皆様がアップする
レポにコメがキツくなってきました(笑)
これは、マジで早く行かないと(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月15日 15:34当日はお疲れ様でした〜〜
この塩ラーメンはほんとに癒されますね😊
また食べたいわ〜〜
NORTH | 2018年6月15日 16:16こんばんは。
その節はお疲れ様でした！そういえば2回連続で塩でしたね＾＾でもこの塩は大好きなので分かります。次回は赤いらーめんを食えなんて声が聞こえてきてますが、スルーして塩を食べる予定ですww
poti | 2018年6月15日 17:02こんばんは。
新橋時代のお客さんを確りと掴んでますね～
居酒屋営業も楽しみです。
kamepi- | 2018年6月15日 21:12こんにちは。
この日は急遽の夜営業だったみたいですが
皆さん、ファンが大集結ですね。
最近毎月都内チャンスがあるので
うまく営業時間と合えば、狙いたいです。
ももも | 2018年6月15日 22:15この時は都合が合いませんでしたが、
皆さん方で楽しめた様ですね。
頑張って欲しいし、応援したいですね。
おゆ | 2018年6月15日 22:46こんばんは
自分が行った次の日ですね。
ハードルが高いのを気にしてる風でしたので少し下げてみたのでしょう。
疲れてそうでしたし頑張って欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月15日 22:55mocopapaさん，どうもです。
いらんこと書きましたが，ビールがあって明日香さんがいれば，居酒屋営業でなくても満足なんですね(笑)
限定が出たら食べてみたい。
RAMENOID | 2018年6月15日 22:56こんばんは！
もしかして初の夜臨時営業は、この集いのため？？
やっぱ皆でワイワイやる姿が、ココはお似合いっすよね(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年6月15日 23:15こんばんは(*^^*)
この日もお疲れさまでした。
私もやはり塩が一番ですが、次回は冷やしに期待ですかね。
松戸の後輩↑には絶対赤いのを食べてもらいます❗❗
としくん | 2018年6月15日 23:20皆さんの愛が凄い！
松戸の後輩が赤いの食べて目を白黒させてるところ、みたいなぁ〜〜（笑）
角海屋 | 2018年6月16日 13:13
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12383006471.html
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Twitterで初の臨時夜営業の情報をキャッチしたので
麺友さんと待ち合わせて水道橋の【麺処あす花】へ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209258971.html
お店のすぐ近くで待ち合わせた麺友さんと遭遇。
一緒に入店すると既に飲んでいる麺友さん2人。
まずは券売機で、ビールとチャーシューをぽちり。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209258994.html
ビールと炙りの入ったチャーシューが
明日香ちゃんより(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))到着！！！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259004.html
皆で乾杯です！(●‘∀‘●)ﾉ"ヾ(o´∀｀o)ﾉ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259009.html
カットされて炙られたチャーシューがメッチャ
美味しくてお酒が進みますね。
。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
ハイボールを追加。オツマミの追加で
出汁炊きご飯もいただきウマウマ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259017.html
そして〆の一杯をいただきます。｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
やっぱり塩を選んじゃいますね｡
調理の様子を見ながら待ちます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209258979.html
そして着丼です。
デフォの塩につまみのチャーシューを乗せて、
唐辛子をちょっとトッピングしておめかし。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259020.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259025.html
頂きます
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～
水道橋に移転後2回目ですが、
新橋時代より美味しくなっていますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259046.html
スープは大山鶏を中心に、昆布、煮干し、鰹節などを
バランスよくブレンドした出汁にアサリ・ホタテを
効かせた塩ダレ、そして香味油はラードと
いうことですが、以前より塩ダレの貝風味が強くなり、
出汁感がアップしてこれは美味しい
ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259050.html
麺は「あさひや」謹製の中細麺。低加水の麺は
しなやかで束になってスープをよく持ち上げますね。
適度な歯応えに小麦の香りがいいですね。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259056.html
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、かいわれ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259547.html
唐辛子を入れるとスープがピリッとして良く合いますね。
このジンワリ優しいスープだったら、山椒も合いそう。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259552.html
チャーシューはいつもの豚バラ巻きチャーシュー。
適度に脂を落とした仕様でオジサンにはジャスト。((o(´∀｀)o))
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259563.html
穂先メンマは、柔らかくてニュルっとした食感で
味付けはあっさり。海苔は麺を巻いてパクリ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12383006471-14209259579.html
サクッと完食＆完飲。
この塩清湯はほっこりさせてくれるオジサンの
癒しのスープですね。
我々がいる間も、Twitterを見て駆け付けた
新橋の常連さんも来店し、客足は途切れませんでした。
激戦区ですが、しっかり頑張って欲しいですね。
応援してますよ！