No.82_2018-JUN_期間限定 長茄子スパイスカレー油そば（大盛無料）/¥890
『どっちも、いやどれもこれも好き』
カレー気分の休日。エリアを“東京都”に絞り、カテゴリーは“カレー”で検索し引っ掛かった此方に初訪。
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そして目当ては、限定②の茄子＋カレーなコレ。茄子とカレーは両方とも好きなので、居ても立っても居られずシャッター。
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麺は大盛も同額なので、迷わず大盛でお願いします。
店内に置かれていた、アメリカのラーメン好きな方の本を見ているところに配膳。茄子とカレーと豚バラ、思っていた通りどストライクの麺面。
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ディッシャーで丸くネッチョリまとまったキーマなカレー玉。スパイシーでしっかりと辛味＆コクがある。そして表面からは見えないが挽肉が多く仕込まれており、肉々しい食べ応え感が嬉しい。
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肉々しいと言えば乗ってる豚バラ角チャーシュー。炙られ香ばしくレベルUPした、甘くて旨いガツンとジューシーな大好物。1個食べたら止まらない系と判断し、セーブ気味に大切にいただきます。
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大切に続きで、直前に1本丸々分が素揚げされた大好き夏野菜の茄子も1個ずつ合間合間に差し込み大切に食す。
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スパイシーなカレーソースな辛味がネッチョリと絡み覚醒するデュラム小麦使用の自家製太ほぼストレート麺。ムチモチツルパツも弾ける好食感にテンポが上がり、夢中になって食べた代償として白Tシャツにカレーが飛んでいた。
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大好きな物ばかりが彩る、夏にピッタリなガツンとスパイシーな一杯。茄子とカレーの相性抜群でした。
ラーメンクリエイター庄野氏の店で最初に行ったのは、この団扇のサンフランシスコ店でした。これを機に国内の系列店を巡ります。先ずは護国寺のMENSHOかな。
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