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戸塚駅東口のモディB1にあるお店
食券で表題を注文 880円

具は相応に肉があるワンタン5個 チャーシュー メンマ ナルト 少量のほうれん草とねぎ
麺は細麺 丁度いい茹で加減 約120g
スープは塩 非常に透明度があり、塩っ気が少しだけ薄目で優しい味わい

数年ぶりの訪問で、食券機が導入されてたり新メニューがあったりちょこちょこ変わっている
今回はあっさり食べたかったので塩にしたが、狙い通りの一杯となった

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

tijiさん、こんにちは。

こちらでは以前、味噌タンメンを食べましたが、あっさりでいい感じでしたね~。
味付け薄めでじんわり美味しい塩は良さそうです。
社用で戸塚へ行くときに、再訪するのもいいかな・・・

ぬこ@横浜 | 2018年6月17日 07:27

ぬこさん、こんにちは~ 結構昔からあるお店ですよね~

自分の記憶が確かならここに地下街が出来たころからあった気がします
今回の塩は想定より美味しくいただけたというのが、いい意味で誤算でした
新メニューだと酸辣湯があったので、ここのはどうなのかは気になりました

tiji | 2018年6月17日 17:34