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出先のランチにて訪問。少し遅めのランチだったため、待ちは無し。店内はカウンター7席、4人掛けテーブルが4卓ほどで先客は3組。趣きを感じる内装、街中華としては最高の雰囲気。食券機にて標題を選択すると「カラシ一丁」とオーダーが入る。待つこと7分ほどで着丼。真っ赤なスープに玉子と挽き肉、紛うことなくニュータンタンである。デフォルトでニラ有りはうれしい。本家と同じく、塩ベースのスープが真っ赤になるほど唐辛子が乗っているが、辛味はそこまでではない。本家の中辛くらいか。麺のボリュームは控えめで少しカタメ。加えて、挽き肉が荒い気がするが酒に合うアレンジと解釈。ニンニクは香り、味のみで粒は入っていなかった。具：溶き卵、挽き肉、ニラ麺：中太ストレート麺店名にもある通り麺類がメインだが、酒に合いそうな一品もある。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
Tamagooo
千年
はれれるや
らい
少し遅めのランチだったため、待ちは無し。
店内はカウンター7席、4人掛けテーブルが4卓ほどで先客は3組。
趣きを感じる内装、街中華としては最高の雰囲気。
食券機にて標題を選択すると「カラシ一丁」とオーダーが入る。
待つこと7分ほどで着丼。
真っ赤なスープに玉子と挽き肉、紛うことなくニュータンタンである。
デフォルトでニラ有りはうれしい。
本家と同じく、塩ベースのスープが真っ赤になるほど唐辛子が乗っているが、辛味はそこまでではない。本家の中辛くらいか。
麺のボリュームは控えめで少しカタメ。加えて、挽き肉が荒い気がするが酒に合うアレンジと解釈。
ニンニクは香り、味のみで粒は入っていなかった。
具：溶き卵、挽き肉、ニラ
麺：中太ストレート麺
店名にもある通り麺類がメインだが、酒に合いそうな一品もある。
ごちそうさまでした。